博多阪急（福岡市博多区）5階に、イタリア・トリノ最古のカフェ「Bicerin（ビチェリン）」が新しくオープンしています。映画「GOD FATHER」に登場したパスタや「G20 大阪サミット」で提供された焼き菓子など、話題商品がそろう同店。取材した様子をお届けします！
九州初上陸のカフェ「Bicerin」とは？
1763年イタリア・トリノにオープン以来、哲学者であるニーチェや「三銃士」の著者アレクサンドル・デュマ・ペールが利用していたトリノ最古の老舗カフェです。 メニューの中でもチョコレートドリンク「ビチェリン」は、文豪ヘミングウェイに「世界で残すべき100の物」の1つに選ばれたほか、イタリア王国最後の国王ウンベルト2世や、作曲家であるプッチーニなど、数多くの著名人たちに愛されたドリンクです。 そんな「Bicerin」が日本初上陸してから約2年半。九州で初めての直営店舗が博多阪急5階にオープンしています。クラシカルなカフェスペースでは自然光が差し込み、ゆっくり食事を楽しむことができます。現在は5月末までの期間限定で「ハローキティ」とのコラボ商品の販売もされていますよ。
「Bicerin HAKATA HANKYU」を取材しました！
店内に入ると左右にカフェスペースがあり、座席数は約80席。入口向かって左側に入りましたが、とても広々としたクラシカルな空間が広がっています。開放感を感じさせる大きな窓からは博多駅のホームを見下ろすこともできますよ。 また、店内飲食ができるカフェスペースのほか、同店の焼き菓子など話題の商品を手土産として購入できる物販スペースもあります。「G20 大阪サミット 2019」「G7 伊勢志摩サミット」で提供された焼き菓子のビスコッティや、北イタリアを代表するチョコレート「チェレアリーノ」「ジャンドゥイヤ」、接待の手土産として人気が高い焼き菓子「バーチ・ディ・ダーマ」など、話題のお菓子が続々登場します。
また、5月末まで「ハローキティ」とコラボレーションしたメニューやお菓子が販売中です。コラボレーションクッキーのパッケージにはBicerin本店で働くキティちゃんの限定デザインがプリントされています。ギフトはもちろん、自分用に購入するのもオススメです♪ コラボ商品を購入・注文の人には、Bicerin×Hello Kittyオリジナルポストカードが特典として付いてきますよ。キティちゃん好きにはたまりませんね♪
濃厚な味わいのチョコレートケーキ「サケル」。チョコレートの街・イタリアでも根強い人気を誇り、本場チョコレートの味わいが楽しめる一品です。
映画「ゴッドファーザー」で主人公・マイケルが料理を習うシーンで出てくるパスタ。映画のワンシーンと同じレシピで作られているというから驚き…！ 当時から変わらない味わいが楽しめます◎
「ビチェリン」は、門外不出の製法で作られた濃厚チョコレートドリンク。コーヒーやチョコレートの原材料はイタリアから運ばれているそうで、ホットチョコレートはお店で実際に作られているものを提供しているとのことでした。 上からホイップされた生クリーム、ホットチョコレート、エスプレッソが層になっています。ほんのり温かいホットドリンクで、スプーンで混ぜずにそのまま口に運ぶ、本場イタリア流の飲み方がオススメです。
実際に飲んでみましたが、なめらかなクリームがふんわり口に広がり、チョコレートの甘みとエスプレッソの苦みが程よくマッチする一杯です。飲むたびに味が変わり、甘みの後にすっきりとした苦みが広がるので、後味が重くなくさっぱりとした味わいでした。
「Bicerin」では、本場の味にこだわった料理やドリンクのほか、話題の焼き菓子などが豊富にそろっています。博多阪急5階にオープンしてるので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。
Bicerin HAKATA HANKYU
オープン日：3月12日（金） 場所：博多阪急 5階（福岡市博多区博多駅中央街1-1） 時間：11：00～20：00 席数：約80席 電話番号：092-419-5558（直通）
