「第38回 食品まつり 博多うまかもん市」が3月24日～29日（月）、福岡市・天神の岩田屋本店本館7階大催事場、同館地下2階、福岡三越地下2階中央催事場で開催中です。話題のフード、この時だけの味が集結していてワクワクがいっぱい！ 早速、初日に足を運んでみました。まずは気になるスイーツを紹介します。【おうち食編】もお楽しみに。 ※価格は全て税込み価格
話題のスイーツが集まっています！
毎年恒例の「博多うまかもん市」。昨年は新型コロナウイルスの影響で中止になったので、がっかりした人も多かったのではないでしょうか。そこで今年は約70店舗が集結！ 会場も2店舗をまたいでの開催とスケールアップ。ファンファン福岡3.19号でもお知らせしていたので、期待たっぷりに初日に行って来ました。お昼をめがけて、多くのファンが集まっていましたよ。ここではスイーツの一部をピックアップして紹介します。
「はりねずみエクレア」＜パティスリー パ・ド・ドゥ＞
福岡市中央区高宮の小さなケーキ店、パティスリー パ・ド・ドゥの大人気「はりねずみエクレア」。かわいくて、おいしくて、キッズや女性にモテモテ。「はりねずみクッキー」（249円税込み）も気になりますね。
とうふのガトーショコラ＜糸島とうふ×清流庵＞
福岡県朝倉市秋月の料亭旅館「清流庵」と、同糸島市の豆腐メーカー「高取食品」がコラボして誕生した「とうふガトーショコラ」（2,700円）。九州産大豆100％のおぼろ豆腐をふんだんに使い、しっとり滑らか。チョコの味も濃厚です。普段は、高取食品工場の直売所（糸島市）での販売、清流庵での提供、通販販売。天神でゲットできるのはチャンスです！ 豆乳を使ってヘルシーでおいしい「ヴィーガンマフィン」も女性に支持されているそうです。10数種類もあって、どれにしようか迷います。
NEW ICE CREAM＜Wine & Sweets tsumons＞
スイーツデザイナーでtsumons（福岡市中央区）店主の香月友紀さんの作り出すアイスクリーム「NEW」（1個550円）。搾りたてミルクがベースの新感覚アイスです。 イートインメニューでは、ワインと一緒にパフェを楽しめます。すでにワインとパフェを楽しむ女性が数人いました。昼飲み、いいですね～。ノンアルコールドリンクもあります。
博多あまおうフルーツサンド＜南国フルーツ＞
フルーツパーラー「TOKIO」の運営でも知られる、南国フルーツの「博多あまおうサンド」（1パック991円）は間違いないおいしさ。新鮮な「博多あまおう」パックも販売しています。 「マンゴープリン」「フルーツ杏仁」などもフレッシュなフルーツがたっぷり入っています。
あんぱん（小豆粒餡、手亡豆粒餡）＜鈴懸×パンストック＞
福岡市を代表する人気店がまさかのコラボ！ 和菓子の「鈴懸」とベーカリー「パンストック」がタッグを組みました。「あんぱん」（368円）2個入り＜小豆粒餡（あん）、手亡豆（てぼまめ）粒餡各1個＞を24日～28日（日）の午後2時から販売。各日170点限りで、1人2点まで購入可能です。
販売前の13時過ぎには、すでに長蛇の列ができていました。皆さん、気合が違います！
いちじくバターサンド夢果菓＜Frau Atsuko Kayashina＞
ひよ子の新ブランド「Frau Atsuko Kayashina（フラウ アツコ かやしな）」からは、いちじくバターサンド「夢果菓（むかか）」（3個入り648円、6個入り1,296円）がスタンバイ。福岡県産いちじく「とよみつひめ」がたっぷり入り、ラム酒と味のハーモニーを奏でています。おしゃれなパッケージもポイントで、お土産に喜ばれています。 期間限定の「桜バターロール」（1本540円）もチェックを！
さくらロール＜博多長崎屋＞
和菓子店が手掛ける洋菓子って、なぜおいしいのでしょう？ 「博多長崎屋」（福岡市早良区）は「元寇防塁」という和菓子で全日本最高賞を受賞している和菓子店ですが、カステラやロールケーキ、西洋和菓子にも定評があります。 「さくらロール」（1本750円）は季節の和ロールケーキ。「栗きんとんロール」や「なめらか葛（くず）ぷりん」もお見逃しなく。
PREMIUMミルク マリトッツォ＜DAIMYO SOFTCREAM＞
メキシカンレストラン「エルボラーチョ」などを運営するEFMのブースで、話題の生クリームパン「PREMIUMミルク マリトッツォ」（1個389円）を発見！ 「DAIMYO SOFTCREAM MARK IS福岡ももち店」では、店頭に出すと1時間ほどで売り切れるという、レアスイーツです。 クリーミーなチーズの入った「エアリーホイップクリーム」、ダイミョウソフトクリームをベースにした「濃厚ミルククリーム」、よりコクを出すために作られた「カスタードクリーム」がサンドしてあるとか。パンはもっちりしています。
糸島だいだいのパウンドケーキ＜五洋食品産業＞
冷凍スイーツを手掛ける「五洋食品産業」(福岡県糸島市）からは、福岡市の人気イタリアン「Ristorante fanfare」（リストランテ ファンファーレ）が監修して話題の「糸島だいだいのパウンドケーキ」（1個2,480円）がお目見え。糸島市産オーガニックダイダイとクルミがたっぷり使われています。 糸島市の酒造「白糸酒造」の日本酒を使った「日本酒テリーヌショコラ」は、濃厚な味わいが特徴です。
ショコラクロワッサン、フルーツサンドクロワッサン＜手造りクロワッサン専門店Lapin＞
福岡市東区箱崎で愛されている「手造りクロワッサン専門店 Lapan（ラパン）」。パティシエだった店主が焼き上げる、バターの香り高いクロワッサンが大人気です。 チョコをたっぷり使った「ショコラ」と、季節のフルーツをふんだんに入れた「フルーツサンド」、どちらにしますか？ ちなみに、この季節の一番人気は「あまおう苺（いちご）」（1個651円）だそうです。あまおうが、こんなに挟まれています！
しょうゆキャラいもCUBE＜ジョーキュウ醤油＞
「ジョーキュウ醤油（しょうゆ）」のブースで、気になるお菓子を発見。「しょうゆキャラいもCUBE」（40g・270円）です。サツマイモを皮ごと使い、「本桶仕込み再仕込みしょうゆ」のしょうゆキャラメルでコーティング。どうやら食べ始めると止まらなくなる代物とか。ゲットです！
あまおうジャムパン＜天然酵母の店 simon＞
あまおうをたっぷり使ったジャムが自慢の「あまおうジャムパン」（１個325円）。天然酵母と小麦にこだわり、石窯で焼き上げるsimon（シモン）のパンなので、おいしさは折り紙付き。甘さと酸味のバランスがよく、隠れた名品といえそうです。
フルーツ大福＜みこの森スイーツファクトリー＞
福岡県田川市の菓子舗「みこの森スイーツファクトリー」のブースでは、大きな大きなフルーツ大福「もち福」（1個280円～）を見つけました。大胆に大きくカットした季節の新鮮フルーツを、白あんと大福餅で包んでいます。迫力の大きさです！
第38回 食品まつり 博多うまかもん市
日時：3月24日（水）～29日（月） 10：00～20：00 場所：岩田屋本店本館7階大催事場、地下2階（福岡市中央区天神2-5-35） 福岡三越地下2階中央催事場（福岡市中央区天神2-1-1） 問い合わせ：福岡商工会議所 産業振興部 電話：092-441-1119
