「第38回食品まつり博多うまかもん市」スタート【スイーツ編】

2021年3月25日

　「第38回食品まつり博多うまかもん市」が3月24日～29日（月）、福岡市・天神の岩田屋本店本館7階大催事場、同館地下2階、福岡三越地下2階中央催事場で開催中です。話題のフード、この時だけの味が集結していてワクワクがいっぱい！　早速、初日に足を運んでみました。まずは気になるスイーツを紹介します。【おうち食編】もお楽しみに。　※価格は全て税込み価格

話題のスイーツが集まっています！

　毎年恒例の「博多うまかもん市」。昨年は新型コロナウイルスの影響で中止になったので、がっかりした人も多かったのではないでしょうか。そこで今年は約70店舗が集結！　会場も2店舗をまたいでの開催とスケールアップ。ファンファン福岡3.19号でもお知らせしていたので、期待たっぷりに初日に行って来ました。お昼をめがけて、多くのファンが集まっていましたよ。ここではスイーツの一部をピックアップして紹介します。

「はりねずみエクレア」＜パティスリー　パ・ド・ドゥ＞

　福岡市中央区高宮の小さなケーキ店、パティスリー　パ・ド・ドゥの大人気「はりねずみエクレア」。かわいくて、おいしくて、キッズや女性にモテモテ。「はりねずみクッキー」（249円税込み）も気になりますね。

とうふのガトーショコラ＜糸島とうふ×清流庵＞

　福岡県朝倉市秋月の料亭旅館「清流庵」と、同糸島市の豆腐メーカー「高取食品」がコラボして誕生した「とうふガトーショコラ」（2,700円）。九州産大豆100％のおぼろ豆腐をふんだんに使い、しっとり滑らか。チョコの味も濃厚です。普段は、高取食品工場の直売所（糸島市）での販売、清流庵での提供、通販販売。天神でゲットできるのはチャンスです！　豆乳を使ってヘルシーでおいしい「ヴィーガンマフィン」も女性に支持されているそうです。10数種類もあって、どれにしようか迷います。

NEW ICE CREAM＜Wine & Sweets tsumons＞

　スイーツデザイナーでtsumons（福岡市中央区）店主の香月友紀さんの作り出すアイスクリーム「NEW」（1個550円）。搾りたてミルクがベースの新感覚アイスです。　イートインメニューでは、ワインと一緒にパフェを楽しめます。すでにワインとパフェを楽しむ女性が数人いました。昼飲み、いいですね～。ノンアルコールドリンクもあります。

博多あまおうフルーツサンド＜南国フルーツ＞

　フルーツパーラー「TOKIO」の運営でも知られる、南国フルーツの「博多あまおうサンド」（1パック991円）は間違いないおいしさ。新鮮な「博多あまおう」パックも販売しています。　「マンゴープリン」「フルーツ杏仁」などもフレッシュなフルーツがたっぷり入っています。

あんぱん（小豆粒餡、手亡豆粒餡）＜鈴懸×パンストック＞

　福岡市を代表する人気店がまさかのコラボ！　和菓子の「鈴懸」とベーカリー「パンストック」がタッグを組みました。「あんぱん」（368円）2個入り＜小豆粒餡（あん）、手亡豆（てぼまめ）粒餡各1個＞を24日～28日（日）の午後2時から販売。各日170点限りで、1人2点まで購入可能です。

　販売前の13時過ぎには、すでに長蛇の列ができていました。皆さん、気合が違います！

いちじくバターサンド夢果菓＜Frau Atsuko Kayashina＞

　ひよ子の新ブランド「Frau Atsuko Kayashina（フラウアツコかやしな）」からは、いちじくバターサンド「夢果菓（むかか）」（3個入り648円、6個入り1,296円）がスタンバイ。福岡県産いちじく「とよみつひめ」がたっぷり入り、ラム酒と味のハーモニーを奏でています。おしゃれなパッケージもポイントで、お土産に喜ばれています。　期間限定の「桜バターロール」（1本540円）もチェックを！

さくらロール＜博多長崎屋＞

和菓子店が手掛ける洋菓子って、なぜおいしいのでしょう？　「博多長崎屋」（福岡市早良区）は「元寇防塁」という和菓子で全日本最高賞を受賞している和菓子店ですが、カステラやロールケーキ、西洋和菓子にも定評があります。　「さくらロール」（1本750円）は季節の和ロールケーキ。「栗きんとんロール」や「なめらか葛（くず）ぷりん」もお見逃しなく。

PREMIUMミルクマリトッツォ＜DAIMYO SOFTCREAM＞

　メキシカンレストラン「エルボラーチョ」などを運営するEFMのブースで、話題の生クリームパン「PREMIUMミルクマリトッツォ」（1個389円）を発見！　「DAIMYO SOFTCREAM MARK IS福岡ももち店」では、店頭に出すと1時間ほどで売り切れるという、レアスイーツです。　クリーミーなチーズの入った「エアリーホイップクリーム」、ダイミョウソフトクリームをベースにした「濃厚ミルククリーム」、よりコクを出すために作られた「カスタードクリーム」がサンドしてあるとか。パンはもっちりしています。

糸島だいだいのパウンドケーキ＜五洋食品産業＞

　冷凍スイーツを手掛ける「五洋食品産業」(福岡県糸島市）からは、福岡市の人気イタリアン「Ristorante fanfare」（リストランテファンファーレ）が監修して話題の「糸島だいだいのパウンドケーキ」（1個2,480円）がお目見え。糸島市産オーガニックダイダイとクルミがたっぷり使われています。　糸島市の酒造「白糸酒造」の日本酒を使った「日本酒テリーヌショコラ」は、濃厚な味わいが特徴です。

ショコラクロワッサン、フルーツサンドクロワッサン＜手造りクロワッサン専門店Lapin＞

　福岡市東区箱崎で愛されている「手造りクロワッサン専門店　Lapan（ラパン）」。パティシエだった店主が焼き上げる、バターの香り高いクロワッサンが大人気です。　チョコをたっぷり使った「ショコラ」と、季節のフルーツをふんだんに入れた「フルーツサンド」、どちらにしますか？　ちなみに、この季節の一番人気は「あまおう苺（いちご）」（1個651円）だそうです。あまおうが、こんなに挟まれています！