<試食リポ>イチゴ尽くしのティータイムメニューを堪能!【福岡サンパレス】

 イチゴフェア「Lovely Ichigo(ラブリーイチゴ)」が2月1日(水)〜4月28日(金)まで、福岡サンパレス ホテル&ホール(福岡市博多区)のホテル1階「レストラン&カフェ Lagoon(ラグーン)」とホテル10階「展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)」で開催されます。今回は「レストラン&カフェ Lagoon」にお邪魔し、フェア期間中に提供されるティータイムメニュー「Strawberry Moments~カジュアルで贅沢な苺の時間~」を実際に味わってきました! 本記事ではメニュー詳細や感想をお届けします♪

目次

ナチュラルな雰囲気が魅力♪「レストラン&カフェ Lagoon」

「レストラン&カフェ Lagoon」外観

 「レストラン&カフェ Lagoon」は、福岡サンパレス名物「牛タンカレー」などの和洋メニューや、季節のデザートを展開するレストラン&カフェ。ウッドテイストな店内は自然光が差し込み、ほっと心安らぐ空間となっています◎

「Strawberry Moments~カジュアルで贅沢な苺の時間~」を実食!

「Strawberry Moments~カジュアルで贅沢な苺の時間~」全メニュー

 「Strawberry Moments~カジュアルで贅沢な苺の時間~」は、イチゴ尽くしのティータイムメニュー。福岡県産イチゴを使用し、全て手作りのメニューが計10品目(全4皿)提供されます。ドリンクは約15種類展開。

「苺と生ハムの冷静パスタ」(ハーフサイズ)

 はじめに登場したのは「苺と生ハムの冷静パスタ」。細いパスタ麺「カッペリーニ」を使用することで、イチゴの酸味を活かし、さっぱりとした味わいに。

甘酸っぱさと塩気が絶妙!

 運ばれてきた瞬間からふんわりとイチゴの香りが漂い、生ハム・チーズの塩気とイチゴの酸味がよく合う一皿。後味が爽やかで、「苺と生ハムの冷静パスタ」(単品)のハーフサイズですが食べ応えがありました!

 また、パスタに添えられた「ポレンタ」という黄色い料理は、とうもろこしの粉を棒状にしたもの。素朴な味わいと、つぶつぶとした食感が特徴です。

スープ

 玉ねぎの甘みが広がる「オニオンスープ」は、心と体を温めてくれる一杯♪ スープはその日によって変更されます。

「苺のサンドイッチ」

 「苺のサンドイッチ」は、甘さ控えめのクリームに甘酸っぱいイチゴがサンドされた一品。甘過ぎず、どこから食べてもイチゴを味わえるのが嬉しいポイントですね!

ストロベリースイーツプレート

 メインのストロベリースイーツプレートには7種のイチゴスイーツが♪「苺のブリュレパフェ」や「クラフティ」、「苺大福」などシェフ渾身の品々がならびます。

「苺のブリュレパフェ」

 中でも編集部のイチオシは「苺のブリュレパフェ」。甘いカスタードにサクサクのコーンフレーク、甘酸っぱいイチゴソースにクリームが絡み、最初から最後まで飽きることなく楽しめる一品! パリパリのブリュレが香ばしく、見た目も食感も楽しいパフェです♪

「苺大福」

 また、柔らかい餅と餡(あん)、みずみずしいイチゴがたまらない「苺大福」も印象的! 口に入れると餅と餡の上品な甘さに、甘酸っぱいイチゴの味わいがじゅわっと広がります。

「レストラン&カフェ Lagoon」洋食料理長の西岡宏樹さん

 洋食料理長の西岡さんは「わっ!と驚く一品を組み合わせました。手作りの品々をぜひお楽しみください!」と話します。

 「Lovely Ichigo」期間中は、ティータイムメニュー「Strawberry Moments~カジュアルで贅沢な苺の時間~」に加え、数量限定「プレミアム苺パフェ」(1,800円)や「ストロベリーパンケーキ」(980円)、「いちご白玉パフェ」(800円)、「いちごぜんざい」(580円)を提供(提供時間 11:00〜17:00)。単品メニューとして「苺と生ハムの冷静パスタ」(1,100円/提供時間 11:00〜14:00L.O.)も提供される予定です。

 イチゴ好きにはたまらないティータイムメニューを、ぜひこの期間に堪能してはいかが♪

Strawberry Moments~カジュアルで贅沢な苺の時間~

提供期間:2月1日(水)〜4月28日(金)
提供場所:福岡サンパレス ホテル&ホール1階「レストラン&カフェ Lagoon」(福岡市博多区築港本町2-1)
提供時間 14:00〜16:00
価格:ドリンクバー付き 2,700円
予約・問い合わせ:レストラン&カフェ Lagoon
電話番号:092-282-0006
※「Strawberry Moments~カジュアルで贅沢な苺の時間~」は前日午前中までに要予約
※ホテル10階「展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)」ではフェア期間中、ミニコース「La fraise(ラ·フレーズ)~絶景と楽しむとっておきの苺ランチ~」を提供。詳細は公式サイトから確認を。

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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