【熊本地震から5年】熊本の食材を使った復興支援メニューが登場

熊本地震から5年。福岡県久留米市にあるイタリアンレストラン「ピッツェリア アメニータ」と「ホテルマリターレ創世 久留米」で4月30日(金)まで、熊本の食材を使ったオリジナルメニューを販売中。売上の一部は、被災地に支援金として寄付されます。 ※価格は全て税込み

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食べて復興支援。熊本メニューを特別販売

福岡県久留米市の木下株式会社が運営する「ピッツェリア アメニータ」と「ホテルマリターレ創世 久留米」では4月30日(金)まで熊本復興支援メニューを販売中。 震災より5年たった今だからこそ、改めて熊本の復興に向けた思いを持ち続けようという木下グループの取り組み。「ピッツェリア アメニータ」「ホテルマリターレ創世 久留米」ともにランチ・ディナー時に熊本県産品を使用したオリジナルメニューが登場しています。

ピッツェリア・アメニータ

ランチタイムに提供されるのは、熊本県産品を使用したパスタ&ピザ。1食注文するごとにその一部が寄付される仕組みになっています。

出典:ピッツェリア・アメニータ

熊本産 地ハマグリとベーコンとそら豆のクリーム生パスタ 1,210円

出典:ピッツェリア・アメニータ

天草産 活き車海老と八代産塩トマトのハーフピッツァ   1,540円

ディナータイムも熊本産の「肉」に「海の幸」に「野菜」と、熊本の素材をしっかり引き出し、堪能できるメニューがずらり。 熊本産 赤牛のグリル 生ウニ添えわさびソース 2,100円 天草産 車海老の串焼き 1,000円 八代産 塩トマトのサラダ 600円 熊本産 地ハマグリの蒸し物 白ワインバターソース 1,200円

【ピッツェリア アメニータ】 住所:福岡県久留米市螢川町10-1 時間:ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)    ディナー 17:00~22:30(ラストオーダー22:00) ※新型コロナウイルスの影響により営業時間が異なる可能性があります 定休日:火曜日(祝日は営業) 電話番号:0942-65-3122

ピッツェリア アメニータ 公式サイト

ホテルマリターレ創世 久留米

「ホテルマリターレ創世 久留米」にある「創作懐石料理 洗詩台 中村孝明 創世店」。和の鉄人と呼ばれる中村氏のプロデュースによる同店で提供される料理は、伝統と創作が巧みに融合する独自の和食スタイルです。 今回、創世久留米で展開する熊本復興特別メニューは「洗詩台 中村孝明 創世店」による【鯛茶漬け】と【赤牛ステーキ】の2品です。両メニューとも売上の一部が寄付されます。

出典:ホテルマリターレ創世 久留米

赤牛ステーキランチ(3,000円)は、熊本を代表するお肉である赤牛を、店内にある鉄板で焼き上げた贅沢な一品。旨味たっぷりの赤牛を堪能できます。

出典:ホテルマリターレ創世 久留米

鯛茶漬け(2,500円)は、こちらも熊本県産の鯛を、新鮮なお刺身で、次にごまダレを絡めて、最後に特製の出汁をかけてお茶漬けで、3つの食べ方で楽しむことができます。

【ホテルマリターレ創世 久留米 / 創作懐石料理 洗詩台 中村孝明 創世店 】 住所:福岡県久留米市東櫛原町900 電話番号:0942-35-7441 時間:ランチ11:30~14:30(オーダーストップ 13:30)    ディナー17:30~22:00(オーダーストップ 21:00) なお同店は、ランチは全日程予約なしでの来店が可能ですが、ディナータイムは前日16:00までに予約が必要なのでご注意を!

ホテルマリターレ創世 久留米

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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