中国茶や台湾茶が楽しめる中国茶カフェの「china cafe（チャイナカフェ）」（福岡市中央区）に、4月29日（木・祝）から紫陽花（あじさい）をモチーフにした鮮やかなアフタヌーンティーがお目見え。 ※価格はすべて税込み価格
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紫陽花をイメージした青い杏仁豆腐が初登場！
上段は爽やかなライチ紅茶のシフォンケーキ、ライチ紅茶のクッキー、ピスタチオの紫陽花マカロンが並びます。 下段は翡翠点心2種、海鮮もち米団子、ブルー杏仁豆腐、愛玉子ゼリーです。 今回のアフタヌーンティーでは紫陽花をイメージした青い杏仁豆腐が初登場します。 バタフライピーという青いお花のお茶の天然色素で着色。ホイップクリームで濃厚クリーミーに仕上げています。 ピスタチオの紫陽花マカロンにもバタフライピーで着色したホワイトチョコガナッシュをサンド。 トッピングの紫陽花寒天も赤ビートの根やスピルリナ(藻)から抽出した天然色素を使い着色し、スミレやバラのシロップで甘さを付けた拘りのスイーツです。 アフタヌーンティーはライチブレンド紅茶をセットにすると1,650円。 紫陽花のミルクティーをセットにすると2,090円。
china cafe（チャイナカフェ）
住所：福岡市中央区今泉1-17-22 i.CUBE 3階 電話：092-737-2688 【コロナ短縮営業時間】 月～金 12:00～18:00 土〜日 12:00～18:00 ※土・日曜短縮営業中 定休日：不定休
施設名：china cafe
住所：福岡県福岡市中央区今泉1-17-22i.CUBE3F
