チーズのお弁当レシピ5選！　お弁当に入れたいチーズのおかず

この記事では、チーズの冷凍保存のコツをはじめ、忙しい朝にもさっと作れるチーズレシピを紹介します。たんぱく質やカルシウム豊富なチーズは、子どもに食べさせたい食材のひとつ。バリエーション豊かなレシピで変化をつけて、チーズの飽きのこないおいしさを楽しんでみませんか。

ピザ用チーズは封を開けたら冷凍保存が便利！

カビる前に冷凍保存する

ピザ用チーズにカビが生えてしまった経験はありませんか？　便利でこどもでも食べやすいピザ用チーズは、つい大袋で買ってしまいがち。しかし、使い切れずに冷蔵庫に保存しておくとカビが生えてしまいます。そのため、封を開けたピザ用チーズは冷凍保存するようにしましょう。

他のチーズも冷凍できる

ピザ用チーズの他にも、クリームチーズ、モッツァレラチーズ、プロセスチーズ、粉チーズなども冷凍保存することでカビが生えにくくなります。余ってしまったチーズ類は、冷凍保存してカビの繁殖を防ぎましょう。

ささっと作れるお弁当おかず！　チーズのお弁当レシピ5選

お弁当レシピ1 ミニトマトのモッツァレラチーズ焼き

焼いたミニトマトは甘みが増してよりおいしく感じることができます。とろーり溶けたモッツァレラチーズとの相性も抜群！　

「ミニトマトのモッツァレラチーズ焼き」の材料・作り方

「ミニトマトのモッツァレラチーズ焼き」の保存期間（目安）

• 冷蔵保存の場合…1～2日
• 冷凍保存の場合…1～2週間

お弁当レシピ2 鮭のチーズ蒸し

チーズのうま味が鮭（サケ）に溶け込んだ一品。レンジで簡単、料理が苦手な人でも作ることができます。

「鮭のチーズ蒸し」の材料・作り方

「鮭のチーズ蒸し」の保存期間（目安）

• 冷蔵保存の場合…1～2日
• 冷凍保存の場合…1～2週間

お弁当レシピ3 ブロッコリーとツナのクリームチーズ和え

まろやかなクリームチーズの味わいとうま味の強いツナで、野菜嫌いの子どもでも食べやすくなっています。

「ブロッコリーとツナのクリームチーズ和え」の材料・作り方

「ブロッコリーとツナのクリームチーズ和え」の保存期間（目安）

• 冷蔵保存の場合…2～3日
• 冷凍保存の場合…2～3週間

お弁当レシピ4 かぼちゃとハムのチーズサラダ

お弁当の彩りにもなるレシピ。かぼちゃの優しい味わいにチーズがアクセントになってクセになること間違いなしのサラダです。

「かぼちゃとハムのチーズサラダ」の材料・作り方

「かぼちゃとハムのチーズサラダ」の保存期間（目安）

• 冷蔵保存の場合…2～3日
• 冷凍保存の場合…2～3週間

お弁当レシピ​​5 豚肉と粉チーズのレンジ蒸し

粉チーズとパセリの香りと味わいがアクセント。レンジで簡単に作れるメインのおかずです。

「豚肉と粉チーズのレンジ蒸し」の材料・作り方

「豚肉と粉チーズのレンジ蒸し」の保存期間

• 冷蔵保存の場合…2～3日
• 冷凍保存の場合…2～3週間

カビの生えやすいチーズは冷凍保存が便利

一度封を開けてしまうとカビの生えやすいチーズは、冷凍保存するようにしましょう。いずれも凍ったまま加熱調理ができるので、とても便利です。