“エクストラスーパー”な味わいを堪能!【ホテルニューオータニ博多】

 ホテルニューオータニ博多(福岡市中央区)は1階の「カフェ&レストラン グリーンハウス」で5月1日(土)から「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」を販売します。 ※価格はすべて税込み価格

目次

5/1(土)から「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」がお目見え

出典:https://fanfunfukuoka.aumo.jp/

 ホテルニューオータニ博多は1階の「カフェ&レストラン グリーンハウス」で5月1日(土)から「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」(1カット4,104円、イートインはサービス料込みで4,598円)を販売します。  同商品はホテルニューオータニ(東京都千代田区)のグランシェフ・中島眞介さんが、素材や製法に徹底的にこだわって作り上げるショートケーキ「エクストラスーパーシリーズ」の一つ。  同商品に使われている静岡県産のマスクメロンは、通常1本の木で複数個栽培するところを1個だけにして育て、うま味や栄養を充実させたといいます。  生地は玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用し、メロンの味を引き立てながらも素材の風味をしっかりと感じられる味わい。  アーモンドミルクがベースの生クリームがほのかに香ばしく、メロンと絶妙にマッチしています。シェフの技と心を込めた一品を、じっくりと堪能してみては。 ※「グリーンハウス」の営業時間は7:00~21:00(L.O.20:30)ケーキの提供は10:00から。営業時間は状況により変更の場合があります

ホテルニューオータニ博多

住所:福岡市中央区渡辺通1-1-2 電話:092-714-1111(代表番号)

施設名:ホテルニューオータニ博多
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2

ホテルニューオータニ博多 公式サイト

※この記事内容は公開日時点での情報です。

目次
閉じる