福岡市地下鉄の七隈線が3月27日（月）に延伸開業、新駅の櫛田神社前駅が誕生します！ そこで駅そばの人気ベーカリー「THE FULLFULL HAKATA（ザ フルフル ハカタ）」（福岡市博多区）を訪ねました。「明太（めんたい）フランス」ブームの火付け役と言われる、国産小麦パン工房フルフル（同市東区）の新店舗で2021年11月にオープン。店頭には約50種類が並び、半分近くがこの店限定メニューです。さて、支持されている品は？
【調査方法】「THE FULLFULL HAKATA」で2023年1月4日～3月6日の販売額でランキング。価格は取材時の店頭価格
1位 博多名物明太フランス
フルフルと言えばこれ、という看板商品。小麦粉は専用の「めんたいっ粉（こ）」など3種類をブレンド。めんたいの風味を存分に感じられるように具材はめんたいとバターのみ。1日に約50回も焼き上げ、いつも焼きたてを提供。辛口の白ワインと合わせるという人多数。
★テイクアウト450円 イートイン459円
2位 栗とマカダミア
栗のペーストが練り込まれたほんのり甘い生地にマカダミアナッツと栗の渋皮煮がゴロゴロ！ まとめ買いして冷凍しておくというファンも。
★テイクアウト280円 イートイン285円
3位 8種の野菜のスパイスカレー
72時間煮込んで熟成させた自家製カレーは、うまみとトマトピューレの酸味のバランスが良く、大人向けの味わい。男性からの支持が厚い一品。
★テイクアウト230円 イートイン234円
4位 ヘーゼルナッツ香るザクザクメロン
外はザクザク、中はふわふわ。ヘーゼルナッツパウダー入りのクッキー生地は、ナッツのコクや香ばしさが特徴的。食べ飽きない味と好評。
★テイクアウト190円 イートイン194円
5位 じゅわっとあふれるガーリックフランス
焼いて粗熱を取ったフランスパンに切れ目を入れガーリックバターを詰め、上にもたっぷりと塗ってもう一度焼いています。酒のつまみにも相性◎。
★テイクアウト400円 イートイン407円
店舗情報リアルボイス
明太フランスに合う国産ワインをどうぞ
イートインスペースには、私が選んだ“パンに合う国産ワイン”を9種類ほどスタンバイ。ワイン1杯の注文につき明太トースト1枚を無料でお付けしていますので、ぜひお楽しみください。明太フランスは手土産としても好評です。七隈線新駅を使った帰りに気軽にお立ち寄りを。
THE FULLFULL HAKATA
住所 福岡市博多区祇園町9-3
電話 092-292-7838
