福岡市内のおいしいお店をもっと知りたい探したい! 市内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区谷にある「100Canelé(ヒャク カヌレ)」を探検してきました! ※営業時間は変更の可能性があります。
キュートなカヌレ
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一つ100円の小さなカヌレ専門店が3月にオープン。ラム酒が香るしっとりした生地にチョココーティングとトッピングでおめかししたキュートなカヌレは全部で4種です。 オープン当初から人気の「ピスタチオ×ホワイトチョコ」や「ラズベリー×苺チョコ」の他、4月には「レモン×レモンチョコ」が登場したばかり。
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「一つ一つ、丁寧にパティシエが焼き上げた本場フランスの味をお届けします」と話すのは、店主兼パティシエの本山由夏さんです。
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冷蔵庫で冷やしてアイスを添えればちょっとリッチなデザートプレートに変身。コーヒーや紅茶だけでなく、お酒のお供にもぴったりです。プレーンはトースターで2~3分カリッと焼くと、香ばしい味わいが楽しめます。
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数量限定販売なので予約がおすすめ。インスタグラムで種類、個数、受け取り希望の時間帯を書いてメッセージを送ればOK。 「福岡市科学館」から徒歩3分。お買い物帰りに立ち寄ってみて♪
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100Canelé
住所:福岡市中央区谷1-13-20(豆皿中華Q内) 電話:092-791-4683 営業時間:11:30~14:30(O.S.14:00)、17:00~22:00(O.S.21:30 ※一部21:00まで) 土曜12:00~22:00(O.S.21:30) 日曜12:00~21:00(O.S.20:30) 定休日:月曜日 インスタグラム :@100canele