日本酒を微炭酸で!「ヤマノコトブキフリークス1プラス」が新発売

 発泡性日本酒「ヤマノコトブキフリークス1プラス」が6月1日(火)、全国の山の壽(ヤマノコトブキ)正規取り扱い店で発売開始しました。

出典:山の壽酒造

 「ヤマノコトブキフリークス1プラス」は、山の壽の変わり種であるチャレンジ酒「ヤマノコトブキフリークス」第3弾の商品。「ヤマノコトブキフリークス1」をベースに泡沫(うたかた)発酵製法が加わっています。  泡沫発酵製法とは、醪(もろみ)由来の発酵ガスを日本酒内に閉じ込める、同社独自開発の特殊製法です。ガスボリュームが増すことでシュワシュワの発泡感が感じられ、暑い季節にも飲みやすい日本酒になっています。

出典:山の壽酒造

 1杯目はさっぱりとクリアなプチプチ感が楽しめ、2杯目以降は瓶内を軽く混ぜることでジューシーなプチプチ感が楽しめるのだとか。1度で2種類の飲み方ができますよ。  アルコール度数は13度と低めのアルコール日本酒になっています。微発泡がブラスされた新しい日本酒を是非味わってみてはいかが。

山の壽酒造「ヤマノコトブキフリークス1プラス」

販売元:山の壽酒造(福岡県久留米市北野町乙丸一・二合併番地) 販売場所:以下、山の壽正規取扱店一覧から確認ください 度数:13度 精米歩合:55% 内容量:720ml 価格:1,760円(税込み) ※生酒のため要冷蔵 ※発酵の過程で生じた醪由来以外のガスは一切使用されていません 電話番号:0942-78-3025

山の壽正規取扱店一覧

山の壽酒造 公式サイト

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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