発泡性日本酒「ヤマノコトブキフリークス１プラス」が6月1日（火）、全国の山の壽（ヤマノコトブキ）正規取り扱い店で発売開始しました。
「ヤマノコトブキフリークス１プラス」は、山の壽の変わり種であるチャレンジ酒「ヤマノコトブキフリークス」第3弾の商品。「ヤマノコトブキフリークス１」をベースに泡沫（うたかた）発酵製法が加わっています。 泡沫発酵製法とは、醪（もろみ）由来の発酵ガスを日本酒内に閉じ込める、同社独自開発の特殊製法です。ガスボリュームが増すことでシュワシュワの発泡感が感じられ、暑い季節にも飲みやすい日本酒になっています。
1杯目はさっぱりとクリアなプチプチ感が楽しめ、2杯目以降は瓶内を軽く混ぜることでジューシーなプチプチ感が楽しめるのだとか。1度で2種類の飲み方ができますよ。 アルコール度数は13度と低めのアルコール日本酒になっています。微発泡がブラスされた新しい日本酒を是非味わってみてはいかが。
山の壽酒造「ヤマノコトブキフリークス１プラス」
販売元：山の壽酒造（福岡県久留米市北野町乙丸一・二合併番地） 販売場所：以下、山の壽正規取扱店一覧から確認ください 度数：13度 精米歩合：55% 内容量：720ml 価格：1,760円（税込み） ※生酒のため要冷蔵 ※発酵の過程で生じた醪由来以外のガスは一切使用されていません 電話番号：0942-78-3025
