【福岡NEW OPEN】華味鳥姉妹店「とり酒場博多華善天神店」が4月1日にオープン！

2023年4月4日

　トリゼンダイニング（福岡市博多区）は、福岡県で2店舗目となる「とり酒場博多華善天神店」を4月1日にオープンしました。同社は、福岡を代表するブランド鶏“華味⿃”を養鶏から加⼯、商品開発、販売、飲⾷店の経営までワンストップで⼿掛けるグループ会社です。5月末までお得な開店特典もあります。

とり酒場博多華善の魅力

　「とり酒場博多華善天神店」は水炊き・もつ鍋・とり皮と博多の名物が一挙に味わえる大衆居酒屋です。

　「華味鳥の水炊き」は、「水たき料亭博多華味鳥」で提供する水炊きスープと同じ釜、同じ素材、同じ製法で炊き出したスープに、創業者こだわりのぽん酢、薬味に至るまで全てにこだわり抜いた絶品の水炊き。

　「博多もつ鍋」は新メニューを加えた3種類の味が楽しめます。その中でも初お目見えとなる「味噌もつ鍋」は、「水たき料亭博多華味鳥」料理長が腕を奮って監修した、コクのある上品なスープにジューシーなもつが合わさり、クリーミーで濃厚な味わい。

　そして、自慢の「博多とり皮巻き巻き串」はカリッと揚げ、特製ダレに漬け込み、そしてまた焼く、と丁寧に作っています。味・価格ともに納得できるメニューがそろいます。

博多華善の3大名物

華味鳥の水炊き　2,068円
　福岡博多の伝統料理のひとつ「水炊き」。自社銘柄鶏の「華味鳥」を使用し、スープ、ぽん酢、薬味に至るまで全てにこだわり抜いた絶品の水炊きです。

博多もつ鍋
醤油もつ鍋（にんにく醤油）1,650円
　博多の定番、醤油ベースのもつ鍋に、にんにくを効かせた味わいです。

水炊き風もつ鍋（鶏だし塩）1,760円
　博多華善だからこそできる！　水炊きスープをベースに、さっぱりとした中にもコクがあり、ぽん酢で食べてもグッドな味わいです。

味噌もつ鍋（味噌）1,980円
　数種類の味噌を絶妙にブレンドしたキレのある濃厚なスープが特徴。もつから溶け出す旨みと合わさり絶品です。追い唐辛子でお好みの辛さでどうぞ。