オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区）は4月21日（金）、「第36回 日本酒の会」を開催します。和食料理長が今回、選んだのは、寒北斗酒造（福岡県）の「純米にごり酒 shi-bi-en（シビエン）」など4銘柄です。
日本酒の会で楽しめる4銘柄
今回の「日本酒の会」で楽しめる4銘柄は、瓶が空になるまで飲み放題です。下記に紹介します。
１. 純米にごり酒 shi-bi-en（シビエン）【寒北斗酒造 福岡県】：もろみの甘さと辛みがなじみ、すっきりとした飲み口です。
２. 前（さき）山田錦 純米吟醸【古伊万里酒造 佐賀県】：さらりとやわらかな口当たりで、甘みと酸のバランスが抜群です。
３. 大那 純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ【菊の里酒造 栃木県】：上品な香りで、春にふさわしいフレッシュな味わいです。
４. 山城屋 スタンダードクラス【越銘醸 新潟県】：軽快な飲み口です。フルーティーな香りとみずみずしさを感じます。
和食料理長の考案メニューも
お酒のおともには、和食料理長が今回の銘柄4種に合うよう「旬のおつまみ盛り合わせ」を考案しています。料理長にお任せのお造り盛り合わせや季節のデザートまで、お酒を引き立てる味わいを用意します。
オリエンタルホテル福岡 博多ステーション【第36回 日本酒の会】概要
日時：4月21日（金）19:00～20:30（90分）
場所：オリエンタルホテル福岡 博多ステーション2階 「Cafe＆bar CROSS POINT（カフェ＆バー クロスポイント）」
料金：大人 5,000円（税込） 完全予約制
予約：レストラン予約課 TEL 092ー461ー2101
オリエンタルホテル福岡 博多ステーション：J R博多駅筑紫口から徒歩1分、福岡空港から地下鉄で5分です。地下鉄博多駅に直結しています。ナチュラルな素材感がアクセントとなる客室や、宿泊ゲスト専用のエグゼクティブガーデンやジムなどを完備しています。
オリエンタルホテル福岡 博多ステーション 公式HP https://fukuoka-orientalhotel.com/
Cafe & Bar CROSS POINT：JR博多駅筑紫口から徒歩1分、カジュアルで開放的なカフェ＆バーです。人気の「しぼりたてモンブラン」やオリジナルブレンドコーヒーを、福岡特産である小石原焼の器で提供しています。福岡で人気の食パン専門店「むつか堂」の食パンをはじめ、福岡・糸島産の卵「てつやとのりこの玉子」など、地元の食材にもこだわっています。
