ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区）6階の、和食とイタリアンを融合させた“和タリアン”を提供するレストラン「MUSEO DEL CIBO Da ISHIZAKI(ムゼオ デル チーボ ダ イシザキ）」で2月8日（土）、9日（日）、特別プラン「イタリアンスペシャルディナーピエール カルロ ザノッティ氏を迎えて」が楽しめます。
「ダ・イシザキ」をプロデュースする石崎幸雄氏は、斬新な発想が高く評価されるイタリア料理の巨匠です。そのシェフが刺激を受ける料理人として、今回イタリアから招かれたのがピエール カルロ ザノッティ氏。
2人の感性と九州の食材が出合った時に生まれる味わいは、同店がこだわる“一期一味（いちごいちみ）”を体現し、この時しか楽しめない特別なコース料理です。
「ダ・イシザキ」は店名に“食の美術館”（ムゼオ デル チーボ）を冠していることもあり、演出にもこだわっています。8日にはピアノのミニコンサート、9日はピアノとヴィオラのミニコンサートが開かれます。
各日限定50人の貴重な機会。ぜひ足を運んでみては。
イタリアンスペシャルディナー ピエール カルロ ザノッティ氏を迎えて
日時：2月8日（土）、2月9日（日）18:00 場所：ヒルトン福岡シーホーク6階 ムゼオ デル チーボ ダ イシザキ（福岡市中央区地行浜2-2-3） 料金：前売15,000円、当日18,645円 ※税込み、サービス料込み ※各日限定50人 問い合わせ：ムゼオ デル チーボ ダ イシザキ 電話：092-844-8058
施設名：バー＆ダイニング 「クラウズ」 ヒルトン福岡シーホーク （CLOUDS）
住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3 ヒルトン福岡シーホーク
営業時間：・ランチ 12:00～14:30（ラストオーダー14:00）・ティー 14:30～17:30（ラストオーダー17:00）※天空のアフタヌーンティーの提供 14:00～17:00・ディナー 17:30～24:00（ラストオーダー23:30）・カクテル 17:30～24:30（ラストオーダー24:00）※金・土曜日は～25:30（ラストオオーダー25:00）
定休日：無休
平均予算：￥4,000～￥4,999
アクセス：西鉄バス ヒルトン福岡シーホーク前バス停下車 徒歩約1分福岡都市高速 百道（ももち）ランプより約1分ヒルトン福岡シーホーク35階 唐人町駅から1,128m
