福岡市中央区今泉エリアは天神から徒歩3～8分です。ほぼ直角三角形をした今泉公園のまわりには、ゆるやかで小粋な空気が流れています。路地裏には素敵なお店がそこここに。この日は「ワイン食堂 根（こん）」へ、ファンファン福岡編集部員2人で行きました。
ランチは3種類、イタリアかフランスか… それが問題だ
「ワイン食堂 根」はドン・キホーテ福岡天神店の裏、小道にたたずんでいます。おいしい自然派ワインとこだわりの野菜が自慢です。
カウンター席ならキッチンがのぞけて楽しそうです。棚から下がるワイングラス越しに新緑が透け、目がいやされます。ああワイン…と思いつつ、ランチは3択です。編集部員Hは「シェフの気まぐれパスタセット」（税込1,300円）、Cは「ガレットプレート」（税込1,200円）にしました。
もちもち生麺にトマトソースのからみが最高だった
パスタセットのミニサラダです。ど、どこがミニ！野菜はオーガニックのものを取り寄せているそうです。
本日のパスタは鶏むね肉とからし菜のトマトソースでした。からし菜がいきいき、元気いっぱいです。
「トマトソースはトマトのうまみがしっかりと出ていて、もちもちの生麺とのからみが最高です。鶏むね肉はパサつきがなくしっとり、しかもゴロゴロ入っていたので「肉感」がありましたよ」とは編集部員Hの食レポです。
からし菜は飾りのようで、ほのかな苦みがアクセント、いい仕事っぷりだったようです。
ガレットはブルターニュが香る「コンプレット」タイプ
ガレットは仏ブルターニュ地方の名物で、そば粉の生地を薄く焼いた「お食事クレープ」です。卵とチーズ、生ハムの組み合わせはフランス語で「コンプレット（complète=完全な、の意味）」と呼ばれる大定番で、惜しみなくシュレッドされたチーズがとろけてたまりません。パリのモンパルナス駅近くで食べた味を思い出しました。
野菜もしっかり添えられているのがうれしいですね。
デザートはイタリア・シチリア名物のカッサータです。ほどよいサイズで、ナッツやドライフルーツが詰まっています。濃厚で、エスプレッソにあうお味でした。
女性にはちょうどよいボリュームと居心地のよさです。黒板には「生産者さんがこだわりを持って育てています」との言葉が添えられ、メニューが書かれていました。作り手への愛を感じます。とりわけ「タケノコとサマートリュフのリゾット」に目がくぎ付けで、狂喜乱舞しそうになったのは秘密です。夜に再訪するのが楽しみです。
ワイン食堂 根
住所：福岡市中央区今泉1-16-17 プロスペリタ今泉1F
電話：092-739-0126
営業時間：12:00〜23:00
定休日：なし
席数：60席
