ピエトロ（福岡市中央区）は、2021年7月10日（土）に、ピエトロレストランの本店「セントラーレ」をリニューアルオープン！
緑あふれるエントランス
エントランスは緑あふれる空間に。シンボルツリーとして「ジャカランダ」が5本植えてあり、年に1回、初夏に紫色の花を咲かせるそうです。 天神に来た時に、新しい名所として楽しめそうですね。
活気あふれるオープンキッチン。パーティー対応も
高い天井と木や緑のぬくもりを感じられる居心地の良い空間は、開放感にあふれています。 活気のあるオープンキッチンから、できたてのおいしさを味わえます。カウンター席もあり、一人でも気軽に利用できます。 また、大人数でのパーティーにも対応可能とのこと（※最大着席人数48名） ステージやスクリーン、音響設備も用意され、忘年会や発表会、同窓会など、様々なシーンや要望に応えてくれます。
【本店限定メニュー】登場
ピエトロの自社農場で社員が育てたにんにくで作った一皿。にんにくをコンフィ（低温調理）することで、ほろっとした食感が楽しめます。小石原焼「翁明窯元」の食器で提供されます。
博多名物「辛子明太子」と、相性の良いマヨネーズをライ麦パンに塗り、チーズと一緒に焼き上げています。 お酒のお供にもなりそうな一品です。
温かい状態で提供されるチーズケーキ。軽い口当たりを楽しめ、中に隠れているフランボワーズが甘酸っぱく、チーズケーキの甘みにさわやかな味わいをプラスしたデザートです。
17時以降、スパゲティはもちろん、スープやサラダ、デザートを楽しめます。このコースは当日での注文もできるそうです。 ※希望に合わせたコース料理も可能 ※予約限定コースもあり
ピエトロ全商品を揃えたショップ
本店のショップでは、おなじみのドレッシングやパスタソースはもちろん、「PIETRO A DAY（ピエトロ ア デイ）」のスープや、冷凍商品、直営店限定商品を始め、全商品を購入できます。さらに、能古島の自社農場で育てた野菜・果物を使った調味料やジャムなども揃っています。 またセントラーレのリニューアルを記念して、こだわりのメーカーとのコラボグッズも。ピエトロの一部直営店舗で販売致します。自宅用はもちろん、大切な人への贈り物としても利用できそうですね。
＜コラボグッズ＞
背中部分に、果物を持つ「ピエトロおじさん」の絵をプリント。セントラーレやPIETRO A DAYショップのスタッフユニフォームにもなっています。 サイズ：S、M、L 価格：各3,850円（税込） ※カラーは白のみ
同じ福岡生まれの企業として、今回のコラボが実現。HIGHTIDEのフラッグシップブランド、PENCO（ペンコ）のコイルノートにピエトロロゴを入れたデザインです。 カラー：レッド、ナチュラル、イエロー、ブルー 価格：各715円（税込）
コーヒーやデリも楽しんで
カフェスペースは、食事はもちろん、コーヒーやデザート、パフェなどのメニューを用意し、気軽に利用できるスペースです。 カウンター席にはコンセントも設置され、仕事中や天神での買い物の休憩など、気軽に立ち寄れそうです。また、ショップで販売されているデリのイートインも可能です。 好きな時間に、好きなスタイルでの利用を楽しんでみてはいかが。
