【福岡大名ガーデンシティ】アメリカ料理「ザ・クラフト」6月8日オープン！

2023年5月10日

　首都圏を中心にレストラン32店舗を展開するHUGE（ヒュージ、本社・東京）は、九州初出店となるアメリカ料理「The CRAFT Bar and Grill」（ザクラフトバーアンドグリル）を6月8日（木）、福岡大名ガーデンシティにオープンします。

新たな食ジャンル「ニューアメリカン」を提供

　HUGEは「街の資産となる」という思いで、RIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダデルシエロ）など国内に32店舗のレストランを展開しています。

　「スパニッシュイタリアン」「モダンメキシカン」「モダンアジアン」など独自の食のジャンルを確立しています。

　福岡の新店は「ニューアメリカン」がテーマです。地元の豊かな食材をいかしたハンバーガーやサンドイッチ、フライドチキンなどのアメリカ料理に、調理法などでひと手間加えます。

店名の「クラフト」とは

　店名にある「クラフト」とは、「大量生産ではなく作り方や工程にこだわりを持ったもの」と定義しています。The Craftだから楽しめる様々な「食」を用意します。

　横浜のクラフトビールや店内で焙煎するコーヒーに加え、独自輸入のワインもそろえます。

　料理は下記の3点にこだわっています。

1. NO MSG（化学調味料不使用）
2. ZERO TRANS FAT NON GMO（低温圧搾抽出法油　トランス脂肪酸ゼロ）
3. NATURAL SALT（自然製法の塩）、ORGANIC SUGAR（オーガニック砂糖）

どの年代でも安心して楽しめる、日常を上質にしてくれるレストランです。