福岡中央区|舞鶴で約40年続くイタリア料理の名店【Cucina Marino】〜グルメ探検隊〜

 福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい! 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区舞鶴にある「Cucina Marino(クチーナ マリーノ)」を探検してきました! ※営業時間は変更の可能性があります。

目次

《地産地消》ワインを楽しむための料理に出合える! 名物スープも♪

 長浜公園そばの閑静なエリアで1981(昭和56)年から営業を続ける「クチーナ マリーノ」。2代目の平川久嗣シェフは、先代からお店を引き継いで今年で20年を迎えます。

 地元の旬の食材で作る料理の数々は、「ワインを楽しむためのアラカルトがメインです」と平川さん。

 前菜に野菜料理、メインの魚介・肉料理、デザートまでがずらりと書かれた店内の黒板を見れば、季節ごとの一品に出合えます。

テーブル席がメインで約20席

 注文に迷ったら「前菜の盛り合わせ」(1,600円)がおすすめです。この日の内容は、カプレーゼ、イタリア風ミートボール、マメアジのカルピオーネ(南蛮漬け風)、自家製パンチェッタのキッシュ、パプリカのマリネ、レンズ豆の煮込みなど9種類。

 毎月のおすすめボトルワイン(白・赤)があるので、料理と合わせて相談してみるのが良さそうです。

お酒が進む「前菜の盛り合わせ」。内容は日替わり

 ランチタイムは、サラダとスープ、パスタの「ランチセット」(1,200円~)を提供しています。

「ランチセット」

 「キノコのパイ包みスープ」は長年愛され続けている名物メニュー。ぜひ味わってください!

Cucina Marino(クチーナ マリーノ)

住所 福岡市中央区舞鶴1-4-31
   舞鶴コーポラス
電話 092-714-0773
営業 12:00~14:30(L.O.14:00)、
   17:30~22:00(L.O.21:00)
日曜休

※この記事内容は公開日時点での情報です。

著者情報

「ファンファン福岡/サブクリップ」(福岡都市圏内配布、福岡市地下鉄駅駅設置)紙面に掲載した話題、編集部員が突撃取材した話題などを紹介します!

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