「台所掃除が家の中で一番大変」と思っているお掃除スペシャリスト佐倉です。台所を効率よく掃除するには手順が大切。動線を考えた手順とすっきり仕上げるコツをご紹介します。
台所の掃除手順とコツ
台所の掃除用具
・掃除機 ・掃除用ブラシ ・シンクに敷くクロス ・コンロや水回りを洗うスポンジ ・クロス2枚 ・中性洗剤 ・重曹 ・クエン酸スプレー 【コツ】ナチュラル掃除の定番アイテム「重曹とクエン酸」は台所掃除の強い味方です。 分量の水で溶かしスプレーボトルに詰めて使います。 ・重曹スプレー……水100ccに重曹小さじ1（油汚れ、手垢、食べこぼしの汚れを落とす） ・クエン酸スプレー……水200ccにクエン酸小さじ1杯（水垢を落とす）
1．掃除機がけ
台所掃除は、床の掃除機がけからはじめます。食材のくずなどを吸い取ってしまいましょう。 【コツ】キッチンマットは、表と裏の両面に掃除機をかけます。
2．シンクの中
三角かご・洗剤のボトル・スポンジを洗い、水を切ってシンク横で乾かします。 【コツ】洗剤のボトルの底は、カビが発生しやすい場所です。注意して洗いましょう。
3．コンロの五徳
五徳を外し、シンクにクロスを敷き五徳を並べます。重曹スプレーを吹きかけブラシでこすり洗いし、水ですすぎ乾いたクロスで拭きましょう。 【コツ】シンクにクロスを敷くと、五徳が滑らず力を入れてこすれます。
4．コンロ奥の壁
重曹スプレーを吹きかけ、下から上へコの字型に拭いていきます。 【コツ】洗剤をかけて拭くときは、液だれを防ぐために下から上へコの字を書くように拭きましょう。水拭きと乾拭きは、逆に上から下へコの字を書いて拭いていきます。
5．コンロ・IHコンロ
重曹スプレーを吹きかけ、スポンジでこすります。水拭きで汚れと重曹分をとり除き、仕上げに乾いたクロスで拭きましょう。忘れがちなスイッチ周りは重曹スプレーを吹きかけたクロスで拭き、水拭きと乾拭きで仕上げます。 【コツ】IHコンロの表面の汚れは、重曹スプレーを吹きかけた後、丸めたアルミホイルでこすります。仕上げは、スポンジと水拭き、乾拭きをしてくださいね。
6．調理台と水栓周り
コンロのまわりと調理台を拭きます。シンク周りの水栓の細かい部分は、やわらかいブラシでこすり洗いし拭き上げます。
7．その他の場所の拭き掃除
調理台・シンク下・冷蔵庫の扉を水拭きし、その後床を拭きます。べたべた汚れがある場合は重曹スプレーを吹きかけて拭き、水拭きと乾拭きで拭き上げましょう。 【コツ】光沢のある場所はていねいに乾拭きするとつやが戻ります。
8．シンクの中と排水口
排水口のカバーを外し、排水トラップ周りを洗います。シンク内のべた付きやぬめりは、重曹スプレーか中性洗剤を使い洗いましょう。すすいだ後は水滴を拭くと見た目がきれいです。 【コツ】シンク内に水垢があれば、クエン酸スプレーを吹きかけスポンジで磨きましょう。
仕上げチェックポイント
仕上げの確認をすることで油汚れを残さず、きれいになった満足感もアップします。 •コンロのまわりや調理台の上はべたつかないか •水栓や蛇口がピカピカになっているか •三角かごや洗剤は定位置にあるか、ボトルの向きは揃っているか •手拭き用のタオルは清潔なものがまっすぐかかっているか
台所掃除は、掃除機がけを先に済ませ、シンク ⇒ コンロ ⇒ 拭き掃除 ⇒ シンク とぐるりと回る動線です。手順を覚えれば漏れなく掃除ができますね。小さなコツを重ねてすっきり仕上げましょう。 （ファンファン福岡公式ライター／佐倉 玖弥）
