普段使いできるイタリアンの総菜店で食卓を彩る【(伊)山﨑惣菜】

 ローストビーフにカルパッチョ、ハンバーグ。ショーケースに並べられたカラフルな総菜が、デパ地下に来たときのような高揚感を与えてくれる「(伊)山﨑惣菜」は、別府駅から徒歩5分の場所にあるテークアウト専門店です。イタリアンディッシュを中心にメインからデザートまでがそろいます。

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デパ地下のようなイタリアンがメインからデザートまで並ぶ総菜店

出典:https://fanfunfukuoka.aumo.jp

 「街に行かないと買えないような総菜を、気軽に近所で買えるような店にしたかった」と話してくれたのは店長の山﨑志郎さん。

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 使用する食材はブランドに関係なく、山﨑さんがおいしいと感じたものを全国から厳選。毎日15種以上を一品一品手づくりしています。

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 定番人気は、牛モモ肉を低温で2時間じっくりと火入れし、表面を香ばしく焼き上げた「ローストビーフ」(小380円/大750円)。特製のジャポネソースが、肉のうま味をさらに引き立てます。

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 単品はもちろん、「オードブル」(1人前1,500円〜)や「お弁当」(650円〜 ※一部商品を除く)の一品としても入っているのがうれしいポイントです。

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 「オードブルの内容はお子さま用にもアレンジできます!」と、店長の山﨑志郎さん。

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(伊)山﨑惣菜

住所:福岡市城南区別府4-1-7 電話:092-707-4957 営業:11:00~19:00 月曜休 ※オードブルは3人前から注文可(営業日3日前までの予約)

(伊)山﨑惣菜 公式インスタグラム

※この記事内容は公開日時点での情報です。

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