博多一幸舎（福岡市博多区）各店舗で「麺祭り2021」が開催中！ 各店舗のオリジナル麺が、期間限定で楽しめる人気のイベントです。 今回は「乱切り麺」をテーマに11店舗が参加し、各店毎に異なるオリジナルメニューがお目見えしています。今しか食べることのできない一杯を楽しんで♪
今回のテーマは「乱切り麺」
今回は、博多一幸舎グループの製麺を一手に担う、製麺屋慶史からの指定麺「乱切り麺」がテーマ。全国11店舗が参加します。 「麺祭り」の開催に先立ち、今年4月には社内品評会も開催されたそうです。
社内品評会では、「この麺で、美味しい創作麺を作れるか？」という麺職人からの挑戦状に、各店舗のラーメン職人たちが応えます。知識や経験、技術を駆使したメニューを考案しました。 一幸舎の創業者 吉村幸助氏や、ラーメン評論家の山路力也氏をはじめとした審査員が、見た目だけでなく、マーケティングやコスト管理などの視点で総合的に審査しました。
各店舗のオリジナルメニューを楽しんで
品評会で第1位となったのは、ららぽーと立川立飛店（東京都）の「濃厚トマトつけ麺」1,100円！ 濃厚なトマトのつけ汁に夏野菜を入れて、まるでイタリアンのような仕上がりです。 2位は大阪福島店（大阪府）の「とろろ豚煮干しそば」800円、3位はマークイズ福岡ももち店「煮干しそば」890円が獲得しました。
期間中にその店舗でしか味わえない一杯。ぜひ足を運んでみては。 各店舗の商品一覧 【総本店】にぼとん 850円 【福岡空港国内ターミナル店】鶏ガラ煮干しラーメン 850円 【博多一番街店】味彩まぜそば 900円 【博多デイトス店】濃厚豚骨辛担々麺 800円 【マークイズ福岡ももち店】煮干しそば 890円 【さんすて岡山店】龍星清湯 800円 【エキマルシェ 大阪店】魚介まぜそば 950円 【大阪福島店】とろろ豚煮干しそば 800円 【京都拉麺小路店】サバ香る淡雪つけ麺 1,000円 【ららぽーと立川立飛店】濃厚トマトつけ麺 1,100円 【那覇国際通り店】坦々まぜそば 850円
博多一幸舎「麺祭り2021」
期間:7月15日～8月14日(土) 実施店舗：博多一行舎11店 ≪福岡県≫総本店、博多デイトス店、福岡空港国内ターミナル店、博多一番街店、マークイズ福岡ももち店 ≪岡山県≫さんすて岡山店 ≪大阪府≫エキマルシェ大阪店・大阪福島店 ≪京都府≫京都拉麺小路店 ≪東京都≫ららぽーと立川立飛店 ≪沖縄県≫ 那覇国際通り店 問合せ：博多一幸舎公式サイト「問合せフォーム」より
