ドラマの人気から、観光や旅行でも話題となっている五島列島。その最北端、宇久島の極上の漁場で獲れた、いかとうにの美味しさをそのまま閉じ込めた珍味をご紹介します。元漁師の2代目が贈る、採れたての味をおうちで楽しめますよ。
他にない、自然の恵みに育てられた「いかうに」セット
五島列島最北端の天然の旨みを凝縮した「いかうに」2本をセットで税込2,592円（送料別）でお届けいたします。
宇久島の自然の恵み
五島列島の海は、東シナ海に広がる世界でも有数の大陸棚で、南から北上してくる対馬海流とベーリング海から南下してくるリマン海流がぶつかる場所。浅瀬で速い海流が、身が締まった、多種多様な魚種を育てる豊かな漁場となり、別格の漁場と言われています。さらに、河川からの豊富な栄養塩とプランクトンが加わって、美味しい魚や魚介類を生み出しています。
海のご褒美をそのまま
速い海流で鍛えられて育ったいかと合わせるのは、潮が引く頃合いを見計らって磯で収穫される、宇久島のうに。濃厚でほんのり甘く、ミルキーと評判の高級品で、島の人以外はうに漁解禁の時期でも獲ることが許されません。
今回、いかとあわせて風味豊かに仕上げたこの逸品は、おつまみはもちろん、豆腐に乗せたり、パスタと合わせたり、様々な味わい方ができるのも魅力です。
宇久島の海を知り尽くした生産者より
今回の商品を提供してくれるのは、宇久平港から徒歩約6分、この地に60年根ざしてきた鮮魚店「前田鮮魚店」。ふるさと納税返礼品にも選ばれている鮮魚店です。現在2代目の店主は元漁師で、漁協や漁師の皆さんにも顔が広く、それだけに厳しい目利きで選定。そんな店主イチオシの商品が今回の「いかうに」セット。宇久島直送の自然の味を、あなたの食卓でぜひお試しください。
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