パンにスパイスカレー、雑貨やコーヒーなど、古民家をリノベーションしたショップが軒を連ねる六本松1丁目エリア。大濠公園にほど近い路地裏に、たい焼きカフェ「MEDETAIYA（メデタイヤ）六本松」がオープンしました。
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甘さ控えめの粒あんともちもち生地のたい焼き
「冬に食べるイメージが強いたい焼きを、いつでもおいしく食べてほしい」と店主の富田さん。東京のたい焼き専門店で4年間修業をした経験をもとに、生地やあん、焼き方の試作を重ね、福岡の人に愛される味を目指しました。
定番の「あんこ」（194円〜）には国産の小豆を使います。甘さを控えめにした粒あんはもちもちの生地との一体感が格別です。時間が経ってもおいしい、こだわりの生地を主役にした「タイヤキのせるくん」（440円）はイートイン限定メニュー。アイスや生クリーム（100円〜）をトッピングして食べれば、たい焼きの新たな“世界”に出合えます。
粒あんを使った「アイスキャンデー」（224円）や期間限定（8月まで）のたい焼き「キーマカレー」（253円）など、夏らしいたい焼きも、ぜひ、ご賞味あれ。
「テークアウトはもちろん、涼しい古民家でもたい焼きを楽しんで！」と富田さん。
【DATA】 ・座席…20席 ・平均予算…650円
MEDETAIYA 六本松
住所：福岡市中央区六本松1-3-17 電話：070-8466-0676 営業：10：30〜19：00 木曜休
