オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills 福岡」は、4年ぶりの通常開催となる博多祇園山笠のクライマックス“追い山”に合わせて、7月15日（土）は早朝6：00から営業を開始。“追い山”の後は「bills 福岡」で朝食はいかが♪
例年好評で今年も決定、フレッシュでヘルシーなメニュー♪
例年好評となっている「早朝オープン」が今年も決定しました。通常は8：30（土、日曜・祝日は8：00）からのオープンですが、当日朝はbillsクラシックメニューや今年の春夏メニューが並ぶブレックファストメニューを6：00から提供。フレッシュでヘルシーなbillsの朝食が満喫できます。
「bills 福岡」は、那珂川の上に建つガラス張りのユニークで美しい外観が印象的な店舗。大きなガラスの窓から太陽の光が差し込む明るくリラックスした空間が広がり、水辺を臨むテラス席では緑豊かな自然に囲まれた開放的な空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
世界中を旅する中でさまざまなインスピレーションを受けたbillsのレストランター、ビル・グレンジャーが作り出す多彩な料理を山笠見物帰りに楽しんでみては。
ブレックファストメニュー
自家製ヴィーガングラノーラ＋フローズンベリー＆ヘンプスムージー（1,400円）
キッチンで丁寧に焼き上げられる自家製ヴィーガングラノーラは、ココナッツヨーグルトのほか、新しいオプションとしてフローズンタイプのフレーバーも登場。キンと冷えたストロベリー、ラズベリー、バナナとヘンプミルクを使ったスムージーは、これからの暑い季節にぴったり。
豆腐のヴィーガンオープンサンド– チリサンバル、シュレッドサラダ（1,600円）
billsで人気のオープンサンドイッチのヴィーガンバージョン。スクランブルエッグのように優しく炒めた絹豆腐と、マレーシアやシンガポールで定番のチリソース“サンバル”の相性は抜群。オーストラリアの朝食に欠かせない卵料理をシグネチャーメニューとするbillsから新しいブレックファストメニューです。
スイートコーンフリッターローストトマト、アボカドサルサ添え（2,000円） ＋ベーコン（300円）
billsの夏の定番メニュー。コーンやオニオン、パプリカのザクザクとした食感と芳ばしいフレーバーが夏を感じるフリッター。クラシックメニューとして世界中で長年愛され続ける、シドニーの太陽が似合うbillsらしい一品。サイドに添えられたアボカドサルサ、ローストトマト、肉厚のベーコンもコーンフリッターと相性抜群。
ココナッツクラウド – ココナッツクリーム/デイリーフリー、ジャスミン、ライム（950円）
ココナッツクリームに、ジャスミン茶とライムジュースをブレンドしたサマーフラッペ。すっきりとした優しい⽢さが自慢の、トロピカルなドリンクです。
bills 福岡 追い山早朝営業
日時 2023年7月15日（土)）6：00 オープン
店舗 bills 福岡
住所 福岡市中央区西中洲13-1 水上公園内 SHIP’S GARDEN 1階
電話 092-733-2555
