福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は博多区美野島にある「oh my BAKE！（オーマイベイク）」を探検してきました！ ※営業時間は変更の可能性があります。
目次
アメリカンベイクの魅力がたっぷり♪ ギフトにも◎
鮮魚店や青果店が集うレトロなストリートでありながら、最近ではスタイリッシュなスタンドバーやカフェも立ち並ぶ美野島商店街。
さまざまな一面を持つユニークなエリアに今年4月、焼き菓子専門店「oh my BAKE！」がオープンしました。
ショーケースに並ぶのは、「バスクチーズケーキ」（400円）をはじめとした生菓子のほか、クッキーやスコーン、ドーナツ、クロワッサンなどアメリカの家庭で作られるような伝統菓子。
店主兼パティシエの大原真由美さんが、現地で食べてほれ込んだアメリカンベイクの魅力を届けています。約30種類の菓子はどれも甘さやバターを控え、素材の味を生かした一品。
心躍る見た目や満足感はそのままに、商店街を行き交う人々が安心して食べられる菓子作りを大切にしています。
なかでもイチオシは、アメリカ菓子の定番「カップケーキ」（380円〜）。重たい印象のあるバタークリームも空気をたっぷりと含ませ想像以上に軽やかです。
8月にはアメリカンなソフトクリームが登場予定！ インスタグラムを要チェックです。
oh my BAKE！（オーマイベイク）
住所 福岡市博多区美野島2-7-1
電話 070-3221-1279
営業 11：00〜19：30 ※売り切れ次第閉店
月・火・日曜・祝日休
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