和風調味料の久原本家（本社：糟屋郡久山町）は8月2日（水）から、だしのうまみとスパイスの掛け合わせが新しい、「茅乃舎だしの和風スパイスカレー だしとスパイス」「野菜だしの洋風スパイスカレー だしとスパイス」を、全国の茅乃舎店舗および通販サイトにて新発売します。
“日本のスパイスカレー’’を
カレーの生命線ともいえる“コク”を出すために、スパイスカレーの本場インドでは、バターやチャツネを使い、タイではナンプラーを加えます。日本スタイルのスパイスカレーを作るなら？
茅乃舎の答えは、“だし”でした。だしのうまみは、スパイスカレーに新たな美味しさをもたらしてくれました。だし×スパイスで味わう新しい“日本のスパイスカレー”です。まるでだしを飲んでいるような、だしが主役のカレーをお楽しみください。
食欲そそる約10種のスパイスの掛け合わせ
茅乃舎だしを使った和風味には、生姜やクローブなど香り豊かなスパイスを。野菜だしを使った洋風味にはカルダモンやフェンネルなど華やかなスパイスをはじめとして、それぞれ約10種類のスパイスを使用。スパイスの個性とだしの調和を大切に、食欲が落ちがちな夏にも食べやすい、辛味に頼らない深くて巧妙なカレーに仕上げました。
お肉と玉ねぎを用意するだけ
だしとホールスパイス、特製スパイスがセットになったキットタイプなので、スパイスを一からそろえる手間もいらず、初めてでも気軽に挑戦できます。肉と玉ねぎを準備すれば、約30分で完成。最後にかける「仕上げのスパイス」で、好みの辛さを調整できます。家族みんなで、調理する時間も楽しみながら、だしが主役のカレーを体感してみては。
茅乃舎だしの和風スパイスカレー だしとスパイス
内容：茅乃舎だし1袋、ホールスパイス1袋、特製 スパイス1袋、海塩1袋、仕上げの青のり七味1袋（使用スパイス） コリアンダー、ローストガーリック、ジンジャー、ターメリック、パプリカ 、カルダモン、クローブ、シナモン、ブラックペッパー、唐辛子、クミン
価格：788円 / 4皿分
販売チャネル：店舗・通販・WEB
野菜だしの洋風スパイスカレー だしとスパイス
内容：野菜だし1袋、ホールスパイス1袋、特製ス パイス1袋、海塩1袋、仕上げのトマトスパイス1袋 （使用スパイス： ローストガーリック、コリアンダー、パプリカ、クミン、ターメリック、カルダモン、唐辛子、イエローマスタードシード、クミン、メッチ、フェンネル）
価格：788円 / 4皿分
販売チャネル：店舗・通販・WEB
※8月2日公開
