福岡パン｜週末限定で登場！ 自家製「とりハムサンド」【BAKERS’ MARKET】

　福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なパン屋さん情報をお届けする「ちかたびグルメ・パンパン福岡」。今回は、地下鉄空港線・唐人町駅近くの「BAKERS’ MARKET（ベーカーズ マーケット）」を紹介します。

体にやさしく自家製酵母を使ったバラエティ豊かなパンたち♪

　創業から国産小麦と自家製酵母を使い、体にやさしいパン作りを大切にしてきた藤吉さん夫婦。2年ほど前に息子の航生（こうき）さんが2代目としてパン職人に加わったことをきっかけに店舗もリニューアルしました。

　「パン作りは初心者だったので、両親に教えてもらいながら見よう見まねで始めました。今もまだ勉強中です」と笑顔で話してくれた航生さん。

　店のコンセプトやベースとなる製法はそのままに、趣味である料理のアイデアを生かして次々と新商品を生み出しています。

　なかでもおすすめは、週末限定 （金・土曜）で登場する「とりハムサンド」（432円）。皮を取って丁寧に低温調理した自家製の鶏ハムを、もちもちのコッペパンに挟んだボリューム大満足の一品です。

　ぜひ定番人気の「キャラメルフレンチ」（270円）と一緒に！

　来店は焼きたてがそろう、午前9時から10時の間が狙い目です。

　「クロワッサン・コロネ」のクリームは、購入時にたっぷり注入♪

BAKERS’ MARKET（ベーカーズ マーケット）

住所　福岡市中央区今川1-2-15
電話　092-725-0230
営業　8：00〜18：00
日・月曜休