久留米の寿司屋で、特別な思い出を作ってみませんか？久留米にはゆったり過ごせる個室があるお店や、絶品のランチがいただけるお店など、魅力的な寿司屋さんがたくさんあるんです♪高級な有名店からコスパ抜群のお店まで、幅広く紹介していきます。
1. 久留米で有名な高級寿司屋といえば♪「鮨 徳米」
最初に紹介するお店は「鮨 徳米」。西鉄バス「本町」から徒歩約1分の場所にあります♪ 「鮨 徳米」はゆったりと落ち着いた時間を過ごせる、大人の和の空間が素敵なお店。座席はカウンターと個室が1部屋あります。 営業時間は17:00～22:00までで、火曜が定休日のお店です。「鮨 徳米」は久留米の寿司屋で定番のお店なので、祝い事やデートなどいろんなプランにおすすめですよ◎
芸術的な江戸前の握りをご堪能あれ♡
「鮨 徳米」で使用されている主な鮮魚は、九州近海の天然の魚介。間違いなしの鮮魚と、大将の芸術的な握りのコラボは1度見れば惚れてしまうほどの美しさがありますよ♡ コースでは前菜・刺身・焼物・握りなどが付いた大将おまかせのコース￥11,000（税込）がおすすめ。1～2カ月ごとで内容が変わるので、どんな季節でも違った料理が楽しめるのが魅力的なんです♪ 「鮨 徳米」では大将おすすめの地元陶芸家の器で日本酒も飲めるので、お酒好きな方は是非注文してみてくださいね。
施設名：鮨 徳米
住所：福岡県久留米市本町1-4
営業時間：17:00～23:00(L.O.22:30)日曜営業
定休日：火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
アクセス：JR久留米駅より徒歩12分花畑駅、西鉄久留米駅より徒歩20分本町バス停（西鉄久留米～JR久留米）から徒歩１分 久留米駅から846m
2. 創作料理が楽しめる久留米で人気の高級寿司屋「甚六鮨」
次に紹介するお店は「甚六鮨（じんろくずし）」。「西鉄久留米駅」から徒歩約10分の場所にあります♪ 「甚六鮨」は木の温かみのある空間が素敵で、窓からは風情ある自然の風景が見られる大人の空間。座席はカウンターの他、個室もありますよ♡ ランチとディナーがあるお店です。「甚六鮨」はお持ち帰りのサービスもあるのが嬉しい◎
ランチでは季節のおまかせコースが楽しめる♪
「甚六鮨」の料理は、素材の味を美味しく味わえるお店として有名なんです♡旬魚の旨さはもちろん、甘みとキレのある酸味がたまらないシャリのコラボは絶妙です◎ ランチのコースがおすすめで、￥4,400（税込）から名店の味がリーズナブルな価格で楽しめるので、是非1度行ってみてはどうでしょう♡ 個室もあるお店なので、デートや家族で特別な時間を過ごしてみませんか？
施設名：甚六鮨
住所：福岡県久留米市通町7-3
営業時間：12:00～14:0018:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：日曜日・祝日の月曜日
平均予算：￥10,000～￥14,999
アクセス：西鉄久留米駅より徒歩15分。久留米方面に進み、昭和通り沿い「通町3丁目」交差点よりすぐ。 西鉄久留米駅から851m
3. 店内はまるで茶室のような和の上品さ。久留米の高級寿司屋「鮨 よし田」
次に紹介するお店は「鮨 よし田」。「西鉄久留米駅」から徒歩約6分の場所にあります♪ 「鮨 よし田」は、まるで風情のある茶室のような店内が素敵なお店♡座席は大将の”お客さんとしっかり向き合いたい”という思いから、L字型で大将を取り囲むようにカウンターが9席あります。 久留米にある隠れ家的な名店なので、大切な人と行ったら喜んでくれるかもしれませんよ♡
こだわりの赤酢と鮮魚のコラボがたまらない♪
「鮨 よし田」では九州で獲れた鮮魚を使っていて、大将が握った寿司は圧巻ですよ◎ また「鮨 よし田」は鮨酢へのこだわりが熱いお店で、長い時間熟成させた「赤酢」を使用しており、酢飯は香りが豊かで絶妙なんだとか♡新鮮な寿司ネタ、たまらないシャリ、さらには器にまでこだわりがあるお店で、1度食べたら特別な思い出になること間違いなし♪ こだわりの日本酒もあるお店なので、お酒とともに楽しんでみてはどうでしょうか？
施設名：鮨 よし田
住所：福岡県久留米市六ツ門町20-10
営業時間：｛火～日｝１７：００～２２：３０（ＬＯ）
定休日：月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
アクセス：西鉄久留米駅から521m
4. 和モダンの空間にうっとり♡久留米でおすすめの高級寿司屋「鮨 しょう」
次に紹介するお店は「鮨 しょう」。「西鉄久留米駅」から徒歩約10分の場所にあります♪ 「鮨 しょう」は風情ある和の雰囲気と、現代的な雰囲気が重なった大人の癒しの空間♡座席はカウンター、個室があります。椅子やテーブルは素材や高さに至るまでこだわりがあるお店なので、落ち着いた時間が過ごせますよ♪ お持ち帰りのお寿司もあるのが嬉しいお店なんです◎おしゃれで上品なお店なので、デートや祝い事におすすめです。
3種をブレンドしたお店こだわりの鮨酢に注目◎
「鮨 しょう」の注目は鮨酢。使用している酢はお店が厳選した3種をブレンドしていて、酢飯は深みがあり、寿司ネタと相性が合うように作られているんです♪ 食器にもこだわりがあるお店で、料理人の方が自ら料理と合うように厳選しているほど♡ コースは贅沢な料理の数々が味わえるおまかせのコースがあるので、是非頼んでみてくださいね◎
施設名：鮨 しょう
住所：福岡県久留米市螢川町2-4 竹下ビル 1F
5. 創業80年近くの老舗！ジャズが流れる久留米の高級寿司屋「寿しの次郎長」
次に紹介するお店は「寿しの次郎長」。西鉄バス「本町」から徒歩約2分の場所にあります♪ 「寿しの次郎長」は、創業80年余の老舗の名店。店内ではおしゃれなジャズが流れていて、和と現代が調和した雰囲気がとっても癒されるんです♡（※”寿しの次郎長 公式HP”参照） 営業時間はランチが11:30～14:00（L.O.13:30）までで、ディナーが17:30～22:00（L.O.21:30）までです。
醤油を付けずに寿司を楽しむスタイルのお店♪
「寿しの次郎長」の魅力は、食材を厳選していること。上質な海苔や、寿司に合うようなお米、塩など、大将が目利きした素材はもちろんどれも美味しいんです♡ 「寿しの次郎長」の見た目が美しいお寿司は、醤油を付けないで味わうのがスタイルで、塩や梅肉などの味付けは、新しい感動を覚えること間違いなし♪ ディナーのコースは贅沢な品をいただける種類が豊富にあるので、是非頼んでみては♡
施設名：寿しの次郎長
住所：福岡県久留米市日吉町4-2
営業時間：11:30～14:00 17:30～22:00(L.O.21:30)
定休日：日曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
アクセス：JR久留米駅から徒歩15分。西鉄久留米駅から徒歩15分。西鉄バス本町バス亭から徒歩2分。 久留米駅から871m
6. 美味しい江戸前寿司がいただける久留米の路地裏にある老舗「銀貨一枚」
次に紹介するお店は「銀貨一枚」。「西鉄久留米駅」から徒歩約10分の場所にあります♪ 「銀貨一枚」は1986年創業の老舗。お店は路地裏にあり、隠れ家的な雰囲気がたまらない穴場の名店なんです♡座席はカウンターが7席のお店です。（※”銀貨一枚 食べログ公式情報”参照） 営業時間は18:30～L.O.22:30までで、不定休のお店です◎隠れ家好きの人は是非行ってみてくださいね♡
特上にぎりがコスパ抜群でいただけちゃうんです♡
「銀貨一枚」は、東京の銀座で腕を磨いた大将が切り盛りしているお店なんです♪ 東京から仕入れた調味料や、酢飯や醤油も関東風に仕上げているお店で、大将のこだわり満載の江戸前寿司が久留米でいただけることから、ファンも多いんだとか♡ 価格が安いことも注目で「特上にぎり」は￥2,000（税抜）で味わえちゃうのが魅力的なんです◎
施設名：銀貨一枚
住所：福岡県久留米市六ツ門町21-1
営業時間：18:30-22:30(L.O)※ネタが切れた場合は早めに閉店する場合があります。お電話にてご確認ください。日曜営業
定休日：不定休
平均予算：￥3,000～￥3,999
アクセス：西鉄久留米駅から606m 徒歩10分前後 西鉄久留米駅から596m
久留米の寿司屋は特別な思い出が作れること間違いなし♪
いかがでしたでしょうか？久留米の寿司屋はデートやお祝い事などにおすすめの高級な有名店から、1人はもちろん、家族でも気軽に行きやすいリーズナブルなお店まで、魅力的な寿司屋がたくさんありましたよね☆久留米の寿司屋で、特別な思い出を作ってみませんか？
