ANAクラウンプラザホテル福岡(福岡市博多区)は9月2日(土)から「デザートビュッフェ ~Chocolate Lovers(チョコレート・ラバーズ)~」を1階 オールデイダイニング クラウンカフェで開きます。11月 26日(日)まで。ベルギー産チョコレートを使った「ショコラフランボワーズ」や、ストロベリームースを仏産ホワイトチョコムースで包んだ「ショコラフレーズ」など40種類のデザートと軽食が楽しめます。
チョコレートスイーツが30種類、軽食10種類
中でもおすすめは「ショコラフランボワーズ」。ベルギー産ビターチョコレートを使用したムースの中に、フランボワーズのショコラクレームを閉じ込め、真っ赤にきらめくグラサージュで見た目も美しく仕上げました。
甘酸っぱいストロベリームースを、ミルキーなフランス産ホワイトチョコレート”オパリス”のムースで包み込んだ「ショコラフレーズ」も上品な味わいです。
例年人気なのは「ショコラショートケーキ」です。カカオの香り豊かなオランダ産ココアパウダーを使用して焼き上げたチョコレートのスポンジに、ベルギーチョコレートと九州産生クリームがたっぷり入ります。
「第4のチョコレート」と呼ばれるフルーティーなルビーチョコレート、コクの深いブロンドチョコレートなども使用、約30種のチョコレートスイーツが登場します。
カカオ使用のローストポーク・チョコレートカレーも
スイーツに並ぶ人気のセイボリー(軽食)は、ジューシーなお肉をカカオクリームソースでいただく「ローストポーク カカオクリームソース」をはじめ、「栗とキノコのキッシュ」、カカオの風味豊かな「チョコレートカレー」など、ここでしか味わうことの出来ないラインナップ。
アフタヌーンティーセットもどうぞ
期間中は、1F ロビーラウンジ TEA&DINE にて「チョコレートアフタヌーンティーセット」も楽しめます。
チョコレートアフタヌーンティーセット
期間:9月1日(金)~11月30日(木)
場所:1F ロビーラウンジ TEA&DINE
時間:(平日) 3:00pm~5:00pm (土日祝)3:30pm~5:00pm
料金:4,300円
※税金・サービス料込。※ご利用は2名様以上。※前日までの予約をお願いいたします。
予約電話:092-472-7729
デザートビュッフェ ~Chocolate Lovers~
期間 : 9月2日(土)~11 月 26 日(日)※土・日曜日限定
場所 : 1 階オールデイダイニング クラウンカフェ
時間 : 3:00pm~4:30pm
※ご利用時間90分
料金 : 大人4,800円、 小学生2,500円。4〜6 歳(未就学児)800円、 0~3歳無料
※税金・サービス料込
予約電話:092-472-7754
デザートメニュー例 : ショコラフランボワーズ、ショコラフレーズ、ショコラショートケーキ、プラリネピスターシュ、ガトーショコラ、ブロンドショコラムース、ストロベリーショコラ、ショコラミルフィーユ、ルビーショコラガナッシュ など約 30 種
セイボリーメニュー例: 八女抹茶フォカッチャサンド、栗とキノコのキッシュ、クロックムッシュ、ローストポーク カカオクリームソース、パスタボロネーズ、ティラミスピザ、チョコレートカレー など約 10 種