糸島の「食」をテーマにしたイベントが、天神エリアの複合施設「CAITAC SQUARE GARDEN（カイタック スクエア ガーデン）」で、9月16日（土）～18日（月・祝）の期間、開催されます。3日間で集まるお店は延べ16店舗！効率よく糸島の「食」を楽しめるイベントです。
いとしま×ごはん
糸島の“美味しい”をギュッと集めた『いとしま×ごはん』のサブテーマ「いつもの食卓に糸島を」の通り、万能調味料や干物、デザートやおやつにお勧めしたいスイーツのお店と糸島の「食」をまるっと楽しめるイベントです。
当日は、生産者と直接話せるため、お勧めの食べ方や調理方法などのアドバイスがもらえるので、いつもの料理をグレードアップしてくれること間違いなし！無添加や無農薬など、こだわりある食材を使用した出店者が多いことも魅力のひとつです。
糸島を拠点とするこれだけのお店が、天神地区に一堂に会することはなかなかありません。糸島市外のイベント初出店や、新作メニュー・初披露など、糸島の「初」もお目見えします。糸島をギュッと楽しめるまたとないイベントで、糸島の“美味しい”を見つけてみてください。
出店者紹介
ジビエ加工所 tracks「ジビエバーガー」
猟師が営むジビエ加工所「tracks 」では、自らの手でさばいた確かなジビエのみを提供。栄養価が高くアスリートにも人気のジビエを誰もが食べやすいようにハンバーガーにしました。イベント初お目見えの「ジビエバーガー」で残暑を乗り切りませんか。
糸島食品「糸島鯛液みそ」等
糸島の漁師が漁獲した真鯛を主に使い、真鯛のあらから丁寧にとった出汁を使用した「糸島鯛液みそ」をはじめ、自宅で手軽に楽しめる商品が揃っています。風味や味の深みも探求したこだわりの万能調味料です。
いとしまジャム「にんじんとかぼすジャム」等
着色料・保存料などの添加物不使用で、農家から直接仕入れる無農薬野菜や果物を使用したこだわりのジャムがラインナップ。素材の味や風味も楽しめるよう甘味料には「きび糖」を使用するなど、食材はもちろん調味料にもこだわっています。
Eri’s（エリーズ） 「グリーンカレー」・「ハーブソルト」等
身体に優しい「食」を提供するため添加物・保存料不使用、使用する野菜や香辛野菜は自家栽培をするこだわりです。香り豊かで糸島で育った美味しい野菜が楽しめる「グリーンカレー」や、料理をおしゃれに演出してくれる「ハーブソルト」などが提供されます。 ※飲食販売あり
いとしま×ごはん
期間：9月16日（土）～18日（月・祝）
営業時間：11：00～18：00※売り切れ次第終了
場所：CAITAC SQUARE GARDEN GARDEN（福岡市中央区警固1丁目15番38号）
問い合わせ：092‐401-16071（カイタック スクエア ガーデン）
出店店舗と商品例
・tracks：ジビエバーガー
・桃太郎本舗：きびだんご
・糸島きのこファーム：ふわふわかき氷
・伊都笑顔：笑顔オリジナルサンドなど
・ケータリング・ケータロ：鶏肉と茄子のタイ式グリーンカレー ※9月18日（月・祝）のみ出店
・いとしまジャム：にんじんとかぼすジャムなど
・糸島食ぱんや：プレーン食パン、あんパンなど※9 月16日（土）・17日（日）のみ出店
・ロシア菓子ソーンツェ：焼きピロシキ、プリャーニキなど
・糸島食品：糸島鯛液みそなど
・糸島発酵salon悠結：糸島酵素玄米お結びなど
・牡蠣小屋 徳栄丸＆カキ小屋 住吉丸加工所：糸島カキ牡蠣しぐれ煮、牡蠣めし、干物など
・つむぎ洋菓子店：つむぎぷりんなど※9 月16日（土）・17日（日）のみ出店
・糸島ハローブルワリー：3種のみ比べセット、クラフト瓶ビールなど
・Eri’s（エリーズ）：糸島野菜のグリーンカレー、ハーブソルトなど
・わかまつ農園お菓子と暮らしの物 りた：特製 無添加かき氷※9 月18日（月・祝）のみ出店
・OHANA：チーズまんじゅう※9 月18日（月・祝）のみ出店
※順不同
※出品・出店者は諸事情により変更になる場合があります。
