美野島商店街（福岡市博多区）内の人気の青果店「吉田青果」が手掛ける「YOSHIDA SHAKER（ヨシダシェイカー）」（同区）は、4月にオープンしたテークアウト専門店。野菜と果物を手軽においしく食べてもらおうというのがコンセプトです。
「博多のおばあちゃんが、吉田青果を発音すると“よしだしぇいか”に聞こえますよね。オーナーはそれをヒントに店名を思いついたそうですよ」と笑うスタッフの守田綾さん。野菜のプロが考えたスムージーなどのドリンクが楽しめます。野菜がたっぷり使われているので「健康増進に役立ちそう」と毎日訪れる近所の常連客もいるそうです。
店のイチオシは、「レッド」「グリーン」「イエロー」と3色選べる「ヨシダシェイカー」（税込み400円）。野菜と果物をふんだんに使ったスムージーで、砂糖など甘味料を使わない自然な甘さを味わえるのが特徴です。
女性に人気の「レッド」はビーツやトマト、ニンジン、ザクロなどカロテンたっぷりの赤い野菜が豊富に使われています。
「グリーン」はケール、ブロッコリー、小松菜、セロリ、リンゴ、キウイなど約10種類の素材が入り、爽やかな甘さで一番の人気だそうです。
今回、ちょっと珍しい「イエロー」を頼んでみました。素材はカボチャ、レタス、バナナ、パイン、リンゴ、レモン。光のダメージから肌を守るといわれるルテインがたっぷりのスムージーで、まろやかで濃厚な甘みと爽やかさのバランスが絶妙！ とろりとしたのどごしも、クセになりそうです。
他にも、ネーブルオレンジとブラッドオレンジを丸ごと搾る「季節の生搾りオレンジ」は、オレンジ４、５個分の果汁が１カップに入っていて400円という値段で、さすが青果店直営。
ショーケースには、約8種の野菜と酢のうまみだけで漬けて赤大根の自然の赤色を生かした「ピクルス」（180円）の他、「季節のスティックサラダ」（220円）と別売りの「辛味噌ディップ」（80円）、カップに入った果物たっぷりの冷たいデザート「カップフレンチトースト」（350円）などがにぎやかに並び、どれもそのお手ごろ価格に驚かされます。
これからの季節のおすすめは「ソフトクリーム」（220円）。平飼いされた鶏が産んだ新鮮な赤卵を濃厚なカスタードに仕立て、ソフトクリームに練り込んだ極上のおいしさ、との説明を聞いて、近々また訪れようと心に決めました。
新鮮な野菜やフルーツで体の中からキレイに、そして健康に。フレッシュなおいしさをテークアウトしませんか。
YOSHIDA SHAKER（ヨシダシェイカー）
住所：福岡市博多区美野島2-8-25 電話：なし 自粛期間特別営業：12：00～18：30 日曜、祝日休 インスタグラム：@yoshida_shaker ※自粛要請によって営業時間が変更される場合あり。詳しくは店舗サイトなどで確認を
