福岡で創業80年を超えるチョコレートショップ創業者の3代目である佐野恵美子氏が初のトークショーを開催されます。トークショーのお土産として、10月末にフランス・パリで行われた「2023 サロンデュショコラ パリ」にて金賞を受賞した作品をお持ち帰りできます♪
フランスのチョコレート愛好家団体CCCのコンクールで悲願の受賞！
CCCとは、「Club des Croqueurs de Chocolat」 の略で、直訳すると「チョコレートをかじる人のクラブ」という意味。 150名のチョコレート愛好家からなるフランスの非営利団体です。その団体が実施するコンクールに5度目のチャレンジで、オーナーシェフ佐野恵美子が運営する「レ・トロワ・ショコラ パリ」が、見事、Award de l’inspiration (ひらめき賞)を受賞しました。
今回はそんなLES TROIS CHOCOLATS PARISの佐野恵美子氏とCHUM’s KITCHEN 小林豊による一夜限りの新作発表イベント。イベントのお土産として、世界的チョコレートコンクールCCC受賞作品4種類のお土産付き。受賞したチョコレートは、来年の2024バレンタインコフレで味わえるものですが、今回のトークショーの特典としてひと足先にお土産でお持ち帰りできます。
レトロワショコラ 佐野恵美子
老舗チョコレート専門店「チョコレートショップ」創業者の3代目。2017年2月フランス・パリのマレ地区にて自身初のショップ「レトロワショコラパリ」をオープン。2019年には世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」にて”le meilleur des meilleurs” (the Best of the Best) を受賞し、世界の優れたショコラティエ100人に選出される。
CHUM’s KITCHEN 小林豊
スイーツだけでなくジャンルにとらわれないオリジナルレシピの開発が好評の クッキングクリエーター。 「大好きなものを大切な人に届けたい」という想いから 2022年にオリジナルブランド【CHUM’S KITCHEN】 をたちあげ、チョコレート、パスタソースを家庭でも楽しめるキッチンコンテンツを発信。 師匠の佐野恵美子シェフとのコラボ制作チョコレート【CHUMLATE】にも注目! TikTokで新作レシピも更新中。
LES TROIS CHOCOLATS PARIS ✖️ CHUM’s KITCHEN
スペシャルコラボイベント
日時：11月12日（日） 開場 17：00 / 開演 17：30
会場：QUANTIC （福岡市中央区天神2-3-33）西鉄福岡（天神）駅より徒歩約3分
入場料：4,000円＋システム手数料400円 合計4,400円
※当日券は4,500円となります。当日の詳細は下記よりご確認ください
※座席は全席自由席となります。
※公演時間は1時間を予定しています。
