福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区天神にある「& LOCALS（アンド ローカルズ）ミーナ天神店」を探検してきました！ ※営業時間は変更の可能性があります。
目次
【ミーナ天神限定】厳選された九州各地の食材を手軽に楽しむ♪
“尊い生産と食卓をつなぐ”をコンセプトに、八女茶や九州のローカル食材を編集して伝えているカフェ&グローサリーストア「&LOCALS」が、ミーナ天神の店舗内に「旅する屋台」をオープン。
旅するように地域の食材を“つまみ食い”してほしいという願いを込められた店内では、ここでしか味わえない限定のイートインメニューが楽しめます。
炊きたてのもち麦ご飯に、福岡県鞍手町の養鶏場から届く朝どれ卵の黄身をのせて食べる「ごま出汁（だし）TKG」（880円）は、上品でぜいたくな卵かけご飯。
白身は鹿児島県喜界島在来種のすりごまと鰹（かつお）ベースのつゆを合わせて、ふわとろのごま出汁にし、黄身の周りに注ぎながらいただきます。
「原木椎茸（しいたけ）の含め煮」や「浦山海苔の摘み海苔（のり）」などの5種類のご飯のお供とみそ汁も味見。商品はほとんどが店頭で購入できます。
カフェ利用なら、「&LOCALS」が数年をかけて開発したソイプロテインのプロテインボウル「和プロテイン皿（八女抹茶、熊本ビーツ）」（550円）もおすすめです。
& LOCALS ミーナ天神店
住所 福岡市中央区天神4-3-8
ミーナ天神 地下1階 つながるひろば
電話 080-4857-3146
営業 10：00～20：00
定休日は施設に準じる
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