「新春！プリン県さがフェア」が1月12日（金）～14日（日）、イオンモール福岡（福岡県粕屋町）1Fイオン西入口前のスペースで開催されます♪ 会場では、佐賀県内のこだわりプリン22種類を販売。以下、出店商品を紹介します。
「新春！プリン県さがフェア」出店商品一覧（順不同）
「プリン県さが」は2020年9月に発足。“プリンで佐賀を盛り上げよう！”をテーマに、佐賀県内のおいしいプリンをマップにし、県内を巡ってもらおうという取り組み。佐賀県みやき町の牧場で自家製プリンを販売する大富藍子さんを中心に「さがプリンマップ」を制作しました。
「新春！プリン県さがフェア」は今回で3回目の実施。佐賀県内から8社22種類のプリンが登場します。また期間中は、時間帯によってプリン生産者による直接販売も実施される予定です。
大富牧場フライングカウ【三養基郡みやき町】
商品名：牧場プリン3、牧場プリンほうじ茶、牧場プリン甘さ控えめ
無添加、無香料、無着色。酪農家が本気で作った、熟成で味が変化する牧場プリンです。
香月農園【神埼市】
商品名：まぜまぜいちごミルクプリン、塩ミルクプリン～いちごソース付～
香月農園では、土づくりからこだわった「さがほのか」を栽培。そんなイチゴ農家のイチゴを使ったプリンが登場します。
かしま自然農園【鹿島市】
商品名：そばの実をかけて食べるプリン（塩味、そば茶風味、チャイ味）
農薬や化学肥料不使用の蕎麦（そば）の実だけを使用した、鹿島のそば農家が作るちょっと珍しいプリン。卵は、佐賀県鹿島市産の平飼いの高級卵と福岡県鞍手町のブランド卵のみが使用されています。
5×5rolls-コメコロールズ【神埼市】
商品名：まるで卵な『たまごプリン』他3種類
グルテンフリースイーツ専門店「コメコロールズ」が手がける卵黄と生クリームたっぷりの濃厚プリン。低温でじっくり湯煎焼きされ、とろとろ食感に仕上がっています。
シロれもん【三養基郡みやき町】
商品名：独身プリン（カスタード、モカ、チーズ、抹茶、きなこ）
「独身プリン」を追求し続けて婚期を逃した独身シェフが作るプリン。ふんわりなめらかで濃厚な、また食べたくなる一品です。
大原老舗【唐津市】
商品名：ぷりん、きなこプリン
佐賀県武雄市産の大豆から作られたきな粉を使用。きな粉の香ばしい香りと優しい大豆の甘みを感じられるほか、九州の甘口しょうゆを使用した「みたらしジュレ」を合わせることで、より大豆の旨みを堪能できます。
伊万里厨酒房彩香 和フレンチSAIKA【伊万里市】
商品名：シェフのこだわりプリン
伊万里産の朝採れ卵をふんだんに使用したプリン。上部はしっかり、下部はトロトロの二層仕立てとなっています。伊万里産「浪浦の塩」を使ったキャラメルクリームが良いアクセントに♪
創作キッチンRana【杵島郡江北町】
商品名：なめらかプリン
鹿島市産の平飼い卵を使用したプリン。生クリームは使用せず、卵と牛乳、砂糖のみで作られています。卵本来の味を楽しめる一品。
新春！プリン県さがフェア
期間：1月12日（金）～14日（日）10：00～19：00（最終日は18：00まで）
場所：イオンモール福岡 1Fイオン西入口前（福岡県粕屋町酒殿字老ノ木 192-1）
参加者：大富牧場フライングカウ、香月農園、かしま自然農園、5×5rolls-コメコロールズ、シロれもん、大原老舗、伊万里厨酒房彩香 和フレンチSAIKA、創作キッチンRana（順不同、計8社）
