「F★Butter(エフバター)」(福岡市早良区)は、2022年7月にオープンしたフレーバーバターの専門店。パンに塗るだけでなく料理にも使える、“おいしい”と“時短調理”をかなえる、個性豊かなバターを店内で手作りしています。人気フレーバーバターのトップ5は?
【調査方法】「F★Butter」で2023年1月1日~2024年1月31日の販売数でランキング。価格は取材時の店頭価格。
1位 バジルバター 40g
国産の生バジルを使った自家製ジェノベーゼペーストを北海道産の厳選バターに混ぜ込んでいます。パスタにからめるだけで濃厚な味わいのジェノバ風パスタに。料理のソースなど用途が幅広いので主婦層に大人気。みそ汁の隠し味に入れるのもおすすめ。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/2024/02/65a676ab2b4f547022be1902717f9cb0-1024x709.jpg)
2位 はちみつバター 40g
アカシア蜂蜜をたっぷり練り込み、固めた後にさらに追加の蜂蜜を注入。ぜいたくな甘みで、ホットケーキにのせれば子どもも大喜びの一品に。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/2024/02/1c2f070d507071368f7becb0f8579fc0-1024x709.jpg)
3位 栗あんバター 40g
秋冬限定の商品。栗の渋皮煮と甘栗を使い、白あんを混ぜることでさっぱりとした味わいに。クラッカーにのせるなど栗の食感を楽しんで。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/2024/02/e01d0aa7915512f9200e30fe2d757576-1024x709.jpg)
4位 いちじくバター 80g
細かく刻んだドライイチジクがたっぷり。プチプチ食感が口の中で広がります。甘過ぎないきび糖を使っていて、お酒好きにも人気。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/2024/02/78063748614463b27b02d3583ac2a435-1024x709.jpg)
5位 ラムレーズンバター 80g
国産レーズンの香りと味わいを引き立てる甘さ控えめのラム酒を使用。レーズンがぎっしりで40~60代の男女に人気。バゲットにのせてワインと。
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/2024/02/3a14527c40289c428f0857346f7deb53-1024x709.jpg)
店舗情報リアルボイス
季節のフレーバーや「生バターカレー」!
4月中旬まで季節限定の「パール柑(かん)バター」「わさびバター」を販売しています。カフェスペースの2、3階では、ぜひフレーバーバターを使った料理を楽しんで。今月からバターが主役の新メニュー「生バターカレー」を用意。テイクアウトもできますよ♪
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/2024/02/51752f844e72769e94c5e16d7cf8a246.jpg)
F★Butter(えふばたー)
住所 福岡市早良区高取1-3-24
電話 092-834-8315
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/2023/02/KEIZO0-300x167.jpg)
![](https://fanfunfukuoka.nishinippon.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0301s-300x200.jpg)