福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい! 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区大手門にある「Filles et Garçons(フィーユ エ ギャルソン)」を探検してきました! ※営業時間は変更の可能性があります。
太鼓判!自家製の焼き菓子と、ホッと一息つける空間♪
大濠公園駅4番出口から徒歩約2分、赤と白を基調としたデザインが印象的なオープンテラスの喫茶店です。
パリの街角をイメージしたという店の造りは細部にまで意匠が凝らされており、フランス人のお客が「まるでパリにいるよう」と太鼓判を押します。
店の看板は自家製の焼き菓子です。「地元の素材であること、手作りであることを大切にしています」と話すのは、オーナーの里崎貴行さん。
定番の「フィナンシェ」(300円)には九州産の小麦粉を、「ウィークエンド」(450円)には新宮町「いわくま果樹園」のレモンを使うなど、味わいとローカリティーの両立に意欲的です。
また、店にはコーヒー豆の焙煎(ばいせん)機もあります。自家焙煎の豆で入れる「カフェ・ラテ」(600円)は香り高く、軽やかな苦みが焼き菓子の風味を引き立てると評判です。
平日はオープンから夜11時まで通しで営業しており、自然派のワインや生ビールを提供しているのもうれしいポイント。「いつでもホッと一息つける」と、通りを行き交う人々の止まり木として重宝されています。
Filles et Garçons(フィーユ エ ギャルソン)
住所 福岡市中央区大手門3-2-26-101
営業 火〜土曜 11:00〜23:00(L.O.22:30)
日曜 11:00〜18:00(L.O.17:30)
月曜休