夜カフェ研究所 vol.2グアテマラハニー【オリエンタルホテル福岡博多ステーション】

2024年7月17日

　オリエンタルホテル福岡博多ステーション（福岡市博多区）では、2FにあるCafe＆Bar CROSS POINT（クロスポイント）で、7月29日（月）に体験型の夜カフェ「夜カフェ研究所 vol.2 グアテマラハニー」が開催されます。

グアテマラ産コーヒー×ホテルメイドスイーツ

　夜カフェ研究所は毎回、1種類のコーヒー豆にフィーチャーし、様々な抽出方法でホテルメイドスイーツとの味と香りのペアリングを体験できるイベントです。第2回目となる今回は、濃厚で奥行きのある甘み・酸味が特徴的なグアテマラ産のコーヒー豆をベースに、３種類の方法（コールドブリュー・ミルクドリンク・ペーパードリップ）で抽出した５種類のドリンクが登場します。

　ホテルメイドスイーツには「ガナッシュ」「ドライイチジク」「アシェットデセール」を用意しています。コーヒーチェリーの果肉だけを取り除き、粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥させる”ハニープロセス”で精製されたグアテマラコーヒーの濃厚で奥行きのある甘みと酸味、ベルベットのような滑らかなマウスフィール、いつまでも続く素晴らしい甘さの余韻を楽しんでみては♪

オリエンタルホテル福岡博多ステーション「夜カフェ研究所 vol.2グアテマラハニー」

日程：7月29日（月）
場所：2F Cafe & Bar CROSS POINT（福岡市博多区博多駅中央街4-23）
時間：二部制 ①19:00～20：00　②20:30～21:30
料金：3,000円（税込）
問い合わせ：レストラン予約課（10:00-19:00）
電話番号：092-461-2101
※完全予約制

オリエンタルホテル福岡博多ステーション　公式サイト

あわせて読みたい

【9月追加開催決定】福岡市・博多で「イーブイフレンズアフタヌーンティー」開催中ベストブライダル（本社：東京都港区）とベスト-アニバーサリー（同）が運営する全国9都市11会場のホテル・結婚式場で、「イーブイフレンズアフタヌーンティー」が開催されています。大好評につき、各施設7月8月の追加開催が決定！　加えて、9月の開催日程も新たに発表され、予約受け付けが開始されています。福岡ではザストリングス博多カフェラウンジ「タイムネスト」（福岡市博多区）で開催中。8月末までの予定でしたが、9月2日（月）～30日（月）の追加開催が決定しました（期間中火曜日を除く平日のみ）。