スペシャルティコーヒー専門店「Stong Cafe（ストングカフェ）」で8月31日（土）まで、旬のシャインマスカットを使用した「シャインマスカットとぶどうのパフェ」が販売されています。その他「マスカット」をテーマにしたドリンクも。夏に味わいたい爽やかな品々がそろいます♪ ※価格はすべて税込み
福岡市・姪浜発のスペシャルティコーヒー専門店「Stong Cafe」
「Stong Cafe」は、2020年4月に福岡市西区姪浜に開業。バリスタがこだわりぬいた豆を丁寧に淹れたコーヒーが楽しめるスペシャルティコーヒー専門店です。注文を受けてから1杯ずつ抽出したハンドドリップコーヒーや、スイーツ、フードを開放的な空間で楽しめます。
2024年1月には、焼き立てパンを楽しめるベーカリーを増設。同年4月には姉妹店となる焙煎所併設の「stong coffee lab」が姪浜駅南に開業しました。
ぶどう尽くしのパフェが8月限定でお目見え♪
8～10月ごろに旬を迎えるシャインマスカット。種がなく皮ごと食べられる人気の高いフルーツで、透き通るような黄緑色の実は“緑の宝石”と呼ばれているそう。
「シャインマスカットとぶどうのパフェ」（1,300円）は、バターやアーモンドが香るサクサクの自家製チュイールの上に、旬のシャインマスカットとぶどう、フローズンホイップ、ぶどうのシャーベットをトッピング。甘さが特徴のシャインマスカットに、酸味のあるぶどうやレモンを合わせることで爽やかな味わいを楽しめる一品となっています♪
8月限定の「マスカット」を使ったドリンクを販売
8月は「マスカット」をテーマにしたドリンクも登場！ 2種類あり、どちらも旬のシャインマスカットがトッピングされています。
「マスカット＆キウイシェイク」（850円）
マスカットシャーベットとヨーグルトのシェイクに、キウイを合わせた一杯。甘さだけでなく、キウイの甘酸っぱさも感じる爽やかなシェイクです。トッピングにはシャインマスカットとぶどうを使用◎。
「シャインマスカットフロート」（750円）
トニックウォーターにマスカットのシロップを合わせた炭酸ドリンク。輪切りのレモンにより見た目も味も爽快に。トッピングにはシャインマスカットが使用されています。
併設ベーカリーでは「トマト」をテーマにした商品を販売
「Stong Cafe」併設の「STONG bakery」でも、「トマト」をテーマにした8月限定商品を販売！ トマトとベーコン、チーズを組み合わせたパンが味わえます。テイクアウト、イートインともに利用可。
・トマトとベーコンのパニーニ 450円
・トマトのカルツォーネ 480円
Stong Cafe
住所：福岡市西区姪の浜2-28-43
営業時間：月～土曜日：9：00〜17：00
日曜・祝日：9：00〜18：00
電話番号：092-891-8866
