「博多一双」と「いとおかし」は、次世代を担う勢いある両者の力を結集し、これまで支えてくれた方々の感謝還元として、10月19日(土)・20日(日) 2日間限定で初のコラボレーションイベントを開催します。コラボイベントは、2日限りの限定創作ラーメンに加え、前菜から〆の土鍋まで用意。原価無視、採算度外視の新たなラーメンを楽しんでみては。
博多一双 × いとおかし
「博多一双」は、博多の伝統的な豚骨ラーメンを受け継ぎつつ、時代に応じた革新を取り入れ、「豚骨カプチーノ」と呼ばれる濃厚な豚骨ラーメンで、多くのラーメンファンに支持されるブランド。
一方、「いとおかし」は、和の伝統に現代的な解釈を加え、新しい和食の可能性を提案することにより、斬新なアイデアで未来を見据えた食文化の担い手としての地位を確立しています。
今回のコラボレーションは、「博多に新時代を築く」をモットーに、次世代の食のシーンを牽引する勢いある両者がタッグを組み、新たな料理体験を提案するために実現しました。伝統と革新が織り成す、新しい味わいをぜひ「イソオカシ」で堪能してみてはいかがでしょうか。
コラボレーションメニューの詳細
『イソオカシ』では、「博多一双」が新たに創造する豚骨ラーメンと、「いとおかし」の独創的な魚介料理が融合した、これまでにない特別メニューを展開します。メニューの一部を紹介します。
●次世代魚介豚骨ラーメン
「博多一双」が新たに創造する豚骨スープに、「いとおかし」が提案する独創的な魚介料理が加わり、次世代の味覚を楽しめる一杯。
博多一双×いとおかしコラボイベント
開催場所：炉端ノいとおかし（福岡県福岡市中央区六本松2-3-13）
開催日：10月19日(土)・20日(日)
販売開始日時：フォロアー限定で前売り券を販売、9月30日（月）10:00~
Instagram専用アカウント：@isookashi
予約方法：
代表者氏名（フルネーム）、希望時間帯（第1希望～第3希望まで）、人数（最大2名まで）を「イソオカシ」InstagramアカウントへDMにて送信してください。なお応募多数の場合は抽選となります。
抽選結果：10月7日（月）以降、順次DMにて発表します。
価格 ：5,000円（税込）※ビンビール・日本酒・ハイボール飲み放題
当日の営業：当日は時間制の営業となります。
[時間制]
1.12:00〜13:00
2.13:20〜14:20
3.14:40〜15:40
4.16:00〜17:00
5.17:20〜18:20
6.18:40〜19:40
7.20:00〜21:00
※チケットに関する問い合わせは「イソオカシ」専用Instagramアカウントのみでの対応になります。
※店舗へ直接の問い合わせはご遠慮ください。
