【カレーだしっ！】「ホリエモン」のカレー店が福岡県初上陸！小倉北区にオープン

2024年10月12日

　「ホリエモン」こと実業家の堀江貴文さんとカレーインフルエンサーのカレーマンによる、だしを使用したカレー専門店【カレーだしっ！】が、2024年10月11日（金）に北九州市小倉北区船場町にオープン。九州エリアへの出店は今回が初めてです。

「だし」が決め手のカレー屋　【カレーだしっ！】

　「カレーだしっ！」は、2022年10月に東京都大田区池上に本店をオープンし、2024年3月から本格的に全国展開をスタートしました。現在、全国に8店舗を展開しており、小倉北店は9店舗目となります。
　「カレーだしっ！」のカレーは、口当たりの甘さに後からじわじわと辛さが追いかけてくる王道のカレーで、リッチなホテル風の味わいが特徴。隠し味にチキンブイヨンと昆布だしを使用しており、だしによる長い余韻を楽しむことができます。また、ローストしたような香ばしさも特徴で、どこか懐かしさを感じさせながらも新しい、個性的なカレーに仕上がっています。

「カツとカレーの日本一の相性の良さ」を実現する『洋風だし』

ベースのカレーに多様なトッピングを組み合わせて自分好みの一皿を(チキンカツカレー・ほうれん草・らっきょう・卵黄・チーズ)

　【カレーだしっ！】のカレーは「どんなトッピングにも合うように」というコンセプトで設計されており、特にカツとの相性が抜群。カツカレーはカレーライスの代表的なメニューですが、カレーにとってカツは理想的なパートナーである一方、カツにとって必ずしもカレーが最良の選択とは限らないというジレンマが存在します。この洋風だしカレーは、そのジレンマを打破し「カツとカレーの日本一の相性の良さ」を自負しているとのことです。

　「福岡県初上陸としてオープンさせていただきます。多くの方々におだしのカレーの美味しさを知っていただき、カレーと言えば【カレーだしっ！】と思っていただけるようご提供してまいります。」と意気込むのは担当の有限会社アルス・石井さん。
　現在イギリスではチキンカツをのせたカツカレーが人気を集めており、「外国人観光客の方々にも本場日本が誇る最高のカツカレーをぜひ味わってほしいです」とのこと。