【中洲ふじ本】福岡グルメ｜宴会もチョイ飲みも！ 春吉の和食居酒屋（福岡市中央区）

　福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的な居酒屋さん情報をお届けする「ちかたびグルメ・IZAKAYA飯」。今回は、地下鉄七隈線・渡辺通駅近くの「中洲ふじ本」を紹介します。　※営業時間は変更の可能性があります。

長浜鮮魚市場から仕入れた新鮮なネタを満喫する♪

　福岡市中央区・春吉公園近くにある、割烹（かっぽう）のような雰囲気の和食居酒屋。店長の藤本利邦さんは福岡の和食店などで腕を磨いて開業。以前は中洲に店を構えていたことから、店名に「中洲」が残っています。

　自慢の創作和食メニューは本格的ながら手ごろな価格が魅力。おすすめは「刺身の盛り合わせ」（1,300円～）です。内容は長浜鮮魚市場から仕入れる新鮮なネタが4～5種類。魚は身の締まりが良く、九州しょうゆにも負けない食感とうまみが楽しめます。

　サクッと飲みたいなら、日本酒など4種類から選べるお酒と、日替わり5品のアテが付いた「ほろ酔いセット」（1,500円）を。

　「メニューには常に旬の味を取り入れているので、毎日でも気軽に立ち寄っていただければ。昼、夜どちらも定食を用意しているので食事利用にもぜひ。冬は『かも鍋』（1人前1,700円※注文は2人前～）もおすすめですよ」と藤本さん。一人飲みできるカウンターのほか、掘りごたつの座敷や個室もあるので、接待や飲み会などでも重宝します。

　「ごまさばなど博多名物もそろえています！」と、店長の藤本利邦さん。

中洲ふじ本

住所　福岡市中央区春吉1-7-18　1階
電話　092-741-1228
営業　11：30～14：30、18：00～23：00
日曜、祝日休　※不定休あり