【ザ ストリングス 博多】はちみつビューティーブランド「HACCI」とコラボした限定アフタヌーンティーを提供!~話題のSPOT~

 「ザ ストリングス 博多 カフェラウンジ TIME NEST」で12月25日(水)まで、「HONEY CHRISTMAS アフタヌーンティー」が提供されています。ホワイト、ゴールド、レッドをキーカラーにしたクリスマスシーズンにぴったりなアフタヌーンティーです♪

目次

はちみつビューティーブランド「HACCI」とコラボ! テーマは「ミツバチの恵み」

 一匹のミツバチが一生かかって採れるはちみつの量は、わずかティースプーン1杯。「HONEY CHRISTMAS アフタヌーンティー」では、「ミツバチの恵み」をテーマに「HACCI(ハッチ)」のはちみつを使用したスイーツやセイボリーが味わえます。

(写真奥から左回りに)
●洋梨のコンポート ヴェルヴェンヌのジュレ「ハンガリー産アカシアはちみつ」のエキューム
 ハーブティーにも使用されるレモンバーベナとアカシアはちみつを合わせた一品。洋梨のコンポートやジュレが大人な味わいです。

●レモンタルトと「メキシコ産オレンジはちみつ」メレンゲのマリアージュ
 爽やかなレモンの酸味とオレンジはちみつの甘さが広がります。

●ストロベリーとライムのムース サンタクロースオマージュ「スペイン産ラベンダーはちみつ」
 澄んだ香りが特徴のラベンダーはちみつを使用。甘酸っぱいイチゴと、さっぱりとしたライムがアクセントになっています。サンタクロースの帽子のような見た目にも注目!

●「スペイン産ラベンダーはちみつ」チーズテリーヌとラスベリーのジュレ
 チーズテリーヌのクリーミーな味わいに加え、ラズベリーの甘酸っぱい味わいとつぶつぶとした種の食感が楽しめます。

●クリスマスマカロン「ハンガリー産アカシアはちみつ」
 クリスマスオーナメントをイメージ。6種のスパイスやホワイトチョコが入ったアカシアはちみつのメレンゲベースのバタークリームをサンドした一品。

●ミツバチの一生「ハンガリー産アカシアはちみつ」
 ミツバチが採る一生分のはちみつの量を表現。すっきりとした味わいのアカシアはちみつを贅沢(ぜいたく)に味わえます。まさに「ミツバチの恵み」。

●カリフラワーとホワイトチョコのムース
 はちみつと相性の良いゴルゴンゾーラとクリームチーズ2種を使用。クリーミーでありながらさっぱりとした味わいが特徴です。

●鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ「ハンガリー産アカシアはちみつ」&マスタードソース
 しっとりとしたバロティーヌにハニーマスタードソースがベストマッチ!

●チーズとビーツのプティキッシュ「ハンガリー産アカシアはちみつ」
 3種類のチーズを合わせた一品。一口で食べ応えがあり、濃厚な味わいが印象的です。

●スコーン(ミルク/ラズベリー)
●コンディメント(ストロベリージャム/オレンジマーマレード/塩クロテッドクリーム)

 スコーンは店内で焼き上げたものを提供。サクッと、しっとりとした食感です。コンディメントは3種類用意。編集部おすすめは「塩クロテッドクリーム」。絶妙な塩味がクセになります!

●HACCI スペシャルドリンク
 「HACCI」のハニーコラーゲンが入ったスペシャルドリンク。イチゴの果肉が入っていて甘酸っぱい味わい。シュワシュワと心地良い炭酸が弾け、アフタヌーンティーの幕開けにぴったりです♪ ※ノンアルコール

●フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」 の「マルコポーロ」
 花、果物、キャラメルの甘い香りが特徴の紅茶。すっきりとした味わいで、スイーツともよく合う一杯です。

●「ビューティーハニーフラバンジェノールコラーゲン」とアーモンドのブランマンジェラズベリーとのマリアージュ
 はちみつに美容成分をプラスすることで生まれた、美と健康に特化したHACCIオリジナルはちみつ「ビューティーハニー フラバンジェノールコラーゲン」を使用。ハチの巣をイメージし、ほんのり優しい甘さのブランマンジェと甘酸っぱいラズベリーが相性抜群です。

追いはちみつ!? 贅沢すぎる「国産フラワーブーケ」を追加提供

 さらにはちみつを贅沢に味わってもらえるように“追いはちみつ”も用意! 花の香りが濃厚で四季を感じる味が特徴のはちみつ「国産フラワーブーケ」を、スタッフが席にて追加でサーブします。

 食べ方は自由。スイーツなどにかけて楽しむのはもちろん、ドリンクに入れて味わうのも◎。何もつけずにそのまま堪能する人も多いそうですよ!

HACCIオリジナルギフト付きプランも!

 「HONEY CHRISTMAS アフタヌーンティー」のプランはさまざま。その中の1つに、HACCIオリジナルギフト(ハンドクリーム マドモアゼルHACCI ミニ &クレンジングミルクミニ)付きのプランもあります。「HACCI」のはちみつを堪能した後は、手元やお肌をケアしては♪

※掲載の「HONEY CHRISTMAS アフタヌーンティー」は1人分
※実際の提供内容と異なるメニューあり
※HACCIオリジナルギフトは数量限定のため無くなり次第終了
※オリジナルギフトは予告なく変更になる場合あり

「HONEY CHRISTMAS アフタヌーンティー」

提供期間:~12月25日(水)
提供場所:ザ ストリングス 博多 カフェラウンジ TIME NEST(福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多11階)
提供時間:12:00~最終入店17:00 (2時間制/L.O.30分前)
料金:以下(全て消費税・サービス料15%込み)
・スタンダードプラン 1人 平日5,500円
・ティーセレクションプラン 1人 平日6,000円
・スタンダードプラン+スペシャリテデザート 1人 平日7,000円
・ティーセレクション+スペシャリテデザート 1人 平日7,500円
▼HACCIオリジナルギフト付きプラン
・スペシャルデザート+スペシャルドリンク  1人 平日8,500円
(内容:アフタヌーンティー+スペシャリテ+スペシャルドリンク+マリアージュフレール1杯付き)
・ティーセレクション+スペシャルデザート+スペシャルドリンク 1人 平日9,000円
(内容:アフタヌーンティー+スペシャリテ+スペシャルドリンク+マリアージュフレール飲み放題付き)
※いずれの商品も前日までの要予約 
▼当日オプション商品(オリジナルドリンク) /料金(消費税込み・サービス料15%込み)
・HACCI スペシャルドリンク 1,500円
・スペシャリテデザート 1,500円
定休日:火曜、土曜、日曜、祝日
電話番号:092-600-8852

※この記事内容は公開日時点での情報です。

著者情報

「ファンファン福岡/サブクリップ」(福岡都市圏内配布、福岡市地下鉄駅駅設置)紙面に掲載した話題、編集部員が突撃取材した話題などを紹介します!

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