福岡市内のおいしいお店をもっと知りたい探したい! 市内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区西中洲にある「A TAVOLA!!(ア ターヴォラ)」を探検してきました! ※営業時間は変更の可能性があります。
イタリアの海辺にある家庭料理の味をランチやテークアウトで
今年7月、天神中央公園にオープンした「A TAVOLA!!(ア ターヴォラ)」は高宮にある人気イタリアン「SACCO(サッコ)」の姉妹店。
新店の「A TAVOLA!!」では、イタリアの海辺にある家庭料理の味を、ランチ(1,030円~)やテークアウトで楽しむことができます。
「緑の多い水辺のロケーションが気に入って出店を決めました」と、オーナーシェフの薙野耕平さん。20代後半、イタリア中部のマルケ州やプーリア州などの海沿いの田舎を渡り歩いた際に出合った味が、メニューのベースになったそうです。
調味料はおさえ、素材の味を生かすのが「A TAVOLA!!」流。ぶつ切りの身を豪快に使ったタコのラグー(煮込み)のスパゲティは、タコの他にセロリとプチトマトだけのシンプルなレシピですが、味わえば味わうほどうま味が増していきます。
総菜は好きな分量だけ注文できるほか、人数や予算に応じた盛り合わせにも対応。
イタリアンブルーと白を基調とした店内にいると、那珂川や博多湾がアドリア海に見えるかも?! そんな旅気分に浸りながら、現地の味を楽しんで。
A TAVOLA!!(ア ターヴォラ)
住所 福岡市中央区西中洲6-36 天神中央公園「HARENO GARDEN EAST」内
電話 092-231-8866 11:30~14:30、17:30~21:30(L.O.各30分前)
月・火曜休