シーズナルメニューとして毎回人気の“牛と海鮮の相盛り膳”シリーズから、冬限定の新作メニュー「牛カツと寒鰤（ブリ）カツ膳」が全国の「牛カツ京都勝牛」「牛カツと和定食 京都勝牛」で販売されています。※価格は税込み
人気シリーズに旬の寒ブリを使用した新作メニュー
「牛と海鮮の相盛り膳」は、「牛カツ京都勝牛」が年に4回シーズナルメニューとして提供している期間限定商品。毎回大人気のシリーズで、「牛カツと鰻（うなぎ）カツ膳」や 「牛カツと鰹（かつお）カツ膳」「牛カツと鮪（まぐろ）カツ膳」「牛カツと秋刀魚（さんま）カツ膳」などが販売されています。
今回販売される「牛カツと寒鰤カツ膳」は2年ぶり2回目の登場！ 当時の最高販売数を記録した大ヒットメニューが、さらにおいしくなって帰ってきました！
使用されているのは、脂ののった旬の国産寒ブリ。高温短時間でサッと揚げることで、ふっくらとした食感に加え、寒ブリ本来の香りとうまみが最大限に引き出されています。
寒ブリカツには、ブリの照り焼きからイメージした醤油（しょうゆ）ベースの特製甘辛ダレが絡んでいます。柚子（ゆず）をたっぷりきかせたおろしと九条ネギが寒ブリカツと相性抜群◎。さっぱりとした味わいがブリの香りとうまみを引き立てます。
また、追加で「寒鰤カツ専用の濃厚温玉だれ」も注文可能。ごはんと合わせて味わっては。
牛カツと寒鰤（ブリ）カツ膳
提供期間：12月10日～2025年2月中旬（以降なくなり次第終了）
販売店舗：全国の「牛カツ京都勝牛」「牛カツと和定食 京都勝牛」店舗
※販売状況により終了時期が店舗ごとに異なる場合あり
※対象外店舗あり（成田国際空港JAPAN FOOD HALL店/東京ドーム店/イオンモール大阪ドームシティ店/みずほPayPayドーム福岡店）
価格：「牛サーロインカツと寒鰤カツ膳」1,859円
「追い寒鰤カツ」＋759円
「【寒鰤カツ専用】濃厚温玉ダレ」＋165円
※以下の店舗では「牛上ロースカツと寒鰤カツ膳」（2,519円）を販売
先斗町本店/河原町店/四条河原町店/寺町京極店/京都駅前店/祇園八坂店/伏見稲荷店/清水五条坂店/原宿明治通り店/ダイバーシティ東京プラザ店/鎌倉駅西口店/ユニバーサル・シティウォーク大阪店/メイカーズピア店/奈良公園店/近鉄奈良駅前店
