福岡県小郡市がアクロス福岡で「鴨のまち小郡」パネル展を12月15日(日)まで開催しています。今回の企画展では、小郡市の鴨の歴史と食文化、鴨料理店、鴨を使った料理のレシピ、さらには、鴨料理を楽しむイベント「かも~ん!鴨フェア」の魅力がたっぷりと伝わる内容となっています。
かも~ん!鴨フェア
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小郡市は昔から“鴨”との結びつきが強く、現在でも猟期(11月15日~2月15日)になると、江戸時代から続く伝統の「無双(むそう)網猟」が行われています。また、2022年に「小郡の鴨を取り巻く食文化」が文化庁の100年フードに認定されたことから、「鴨のまち小郡」として市をPRしているそうです。
今回の企画展では、小郡市の鴨の歴史と食文化、鴨料理店、鴨を使った料理のレシピ、さらには、鴨料理を楽しむイベント「かも~ん!鴨フェア」の魅力をたっぷりとお届けしています。企画展、そして小郡市へ足を運んでみては♪
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福岡県小郡市「鴨のまち小郡」パネル展
期間:12月9日(月)~12月15日(日) 午前10時~午後6時(15日は午後4時まで)
会場:アクロス福岡1階コミュニケーションエリア(福岡市中央区天神1-1-1)
主催:鴨のまちプロジェクト実行委員会
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