福岡市中央区浄水通りのパティスリーblancでは、冬季限定の特別なハイティー「ワンランク上の浄水ハイティー〜Winter〜」を2024年12月1日から2025年3月31日まで提供しています。旬の食材と心を込めたおもてなしで、心も体も温まる贅沢なティータイムを過ごすことができます。
心と体を癒す特別な時間
冬の寒さが身に染みる季節だからこそ、心と体を癒す特別な時間を提供したい。そんな想いから生まれたのが、blancの「冬のハイティー」です。
全14品のメニューには、冬ならではの味覚や香りがぎゅっと詰まっています。甘酸っぱい福岡産の苺を使った新感覚の「洋風苺大福」や、とろけるショコラに八女抹茶の香りが広がる「抹茶のフォンダンショコラ」。さらに、柑橘の爽やかさを閉じ込めた「柑橘の球体」や、自家製フォカッチャでサンドしたミートソースなど、スイーツからセイボリーまでバラエティ豊かなメニューとなっています。
特に人気の「きのこのパイ包みスープ」は、サクサクのパイを崩す瞬間から広がるクリーミーな香りが、冷えた体を芯から温めてくれます。また、自家製バニラアイスとオレンジ香るショコラショーの組み合わせは、冬のティータイムをより一層贅沢なものにしてくれるでしょう。
ドリンクメニューも充実しており、厳選したオーガニックティーやアルコールを含むフリーフロードリンクを用意。冬の澄んだ空気とともに、心癒される時間を過ごしてみては。
【メニュー詳細】
1. 洋風苺大福
• 甘酸っぱい福岡産の苺を洋風にアレンジした新感覚の大福。
2. 抹茶のフォンダンショコラ
• とろけるショコラと香り高い八女抹茶のハーモニー。
3. 柑橘の球体
• 爽やかな柑橘の風味を閉じ込めた美しいデザート。
4. 生姜のパートドフリュイ
• 生姜のピリッとした風味がアクセントのパートドフリュイ。
5. ガレットブルトン～トリュフ～
• 芳醇なトリュフが香るバターたっぷりの焼き菓子。
6. 自家製バニラアイスとオレンジ香るショコラショー
• 温かいオレンジ風味のショコラドリンクと高千穂産生クリームを使用した自家製バニラアイスの絶妙な組み合わせ。
7. 冷製ストロベリーぜんざい
• 福岡産苺の甘さと和のテイストが融合した一品。
8. スペキュロスバターサンド
• スパイスの効いたクッキーで濃厚なバタークリームをサンドした心温まる一品。
9. ノンアルコールホットワイン
• 葡萄ジュースとスパイスをたっぷり使った華やかに香るホットワイン。
10. フォカッチャのミートソースサンド
• 自家製フォカッチャにたっぷりのミートソースとクリームチーズをサンド。
11. きのこのパイ包みスープ
• サクサクのパイで包んだ具沢山きのこのクリームスープとともに。
12. 冬野菜のバーニャカウダ
• 旬の野菜を使用したバーニャカウダ。
13. 鱈のエスカベッシュと福岡の柑橘
• 旬の鱈と福岡産の柑橘を使ったさっぱりとした前菜。
14. お好きなケーキをおひとつ
• パティシエ特製のケーキからお好みのものを選べます。
ワンランク上の浄水ハイティー〜Winter〜
期間: 2024年12月1日～2025年3月31日
価格:ハイティーセット 3,980円（税抜）＋ワンドリンク制
フリーフロードリンク：60分 2,200円、90分 3,300円（いずれも税抜）
予約方法: 前日18時までに以下の電話またはInstagramのDMにて。
【店舗情報】
住所：福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101
電話番号：092-791-4748
営業時間：10：00〜22：00
定休日：不定（Instagramで確認できます）
