明治創業の甘納豆店「兜(かぶと)屋」の事業を引き継ぎ、2024年7月に新規オープンした「博多甘納豆かぶとや」(福岡市博多区)。伝統の味そのままの甘納豆はもちろん、かぶと焼なども人気です。同店の甘納豆を使ったスイーツの人気トップ5を紹介します。
【調査方法】「博多甘納豆かぶとや」で2024年12月1~31日の販売数でランキング。価格は取材時のイートイン価格。
1位 白花豆(しろはなまめ)
軟らかく煮た北海道産の白花豆「白花美人」を蜜に4~5日漬け込んで仕上げた大粒の甘納豆。上品な味わいとふっくらほくほくした食感が特長。「豆本来の味や香りが楽しめる」と豆好きが圧倒的に支持。見た目も華やかなので贈答用に購入する人も多いそう。
2位 甘納豆くりーむぜんざい
大納言小豆の甘納豆を煮込んで作るさらさらとしたぜんざいに、ふわふわの豆腐白玉をイン。別添えのソフトクリームは抹茶ときな粉のダブルがけが好評。
3位 かぶと焼
カスタードや和カレーなど全7種類。「くろあん」が一番人気。甘納豆を作る際に漬け込む豆蜜(まめみつ)を入れた生地はほんのり甘い。かぶとの焼き印が◎
4位 きなこ
事業承継後のオリジナル商品。大納言甘納豆に国産きな粉をたっぷりまぶし香ばしく。甘さ控えめで女性に人気。「子どものおやつにぴったり」という声も。
5位 かぶとやサンデー
抹茶やきな粉など全5種類。コーンフレークと冷凍大納言、ソフトクリームが層になっている。果肉をのせたイチゴ味は20代女性に好まれているとか。
店舗情報リアルボイス
喫茶利用で無料サービス コラボイベントも開催
喫茶利用の人には、岩塩をかけた塩甘納豆を無料提供しています。1~2月は「hair make grace」(福岡市中央区)でコラボイベントを開催。詳細は気軽に問い合わせを♪
博多甘納豆かぶとや
住所 福岡市博多区須崎町2-14
松岡マンション101
電話 070-8536-4384