【DEAN & DELUCA】バレンタインに♪　フルーツ×チョコレート商品がお目見え

2025年1月15日

　DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）が1月10日から、「フルーツ×チョコレート」をコンセプトにした商品を発売。マーケット店舗・カフェ店舗、公式オンラインストアで、DEAN & DELUCAのバレンタイン「CHOCOLATE COLLECTION 2025」がスタートしています。本記事では各商品について紹介！　大切な人にはもちろん、日頃の感謝を込めたギフトや自分へのご褒美にもおすすめです。※価格は全て税込み

【ラインアップ】DEAN & DELUCAのバレンタイン！

　「CHOCOLATE COLLECTION 2025」では、選りすぐりのドライフルーツにハウスチョコレートを半掛けに仕上げた「ディップドフルーツチョコレート」、フリーズドライした国産プレミアム果実にホワイトチョコレートを染み込ませた「ソークドフルーツチョコレート」、フルーツのフレッシュな味わいを閉じ込めた生チョコレート「フルーツメルトチョコレート」の3種類が新登場！

　その他バイヤー厳選のフルーツを使ったチョコレートや、ハートをモチーフにしたトリュフチョコレート、チョコレートを使用した焼き菓子などもお目見えしています。

厳選果実のチョコレートがけ「ディップドフルーツチョコレート」

　DEAN & DELUCAのためにブレンドされたハウスチョコレートを使用。チョコレートはひとつひとつ手作業で半掛けされています。味わいだけでなく見た目も美しい仕上がりに♪

　フルーツの酸味にフルーティーなカカオの味わいがベストマッチ。定番のオレンジと、大粒のいちじく、バイヤーおすすめのプルーンの3種アソートと、マンゴー、アプリコットが加わった5種のアソートが販売されています。お酒と一緒に味わうのもおすすめです。

ディップドフルーツチョコレート
（写真左）3種入り（いちじく、オレンジ、プルーン）　2,160円
（写真右）5種入り（いちじく、オレンジ、プルーン、マンゴー、アプリコット）4,320円

フランス・コルシカの恵みショコラをまとったフルーツコンフィ

サンシルベストル　フルーツコンフィショコラがけ（5,940円）

　1984年、マルセル・サンティーニがコルシカ島の中心部にあるソヴァーリアで創業。コルシカ島ソヴェーリア村の果実で作ったフルーツコンフィやパートドフリュイが評判の「コンフィズリー・サンシルベストル」から届いたフルーツコンフィです。

アレクシアサンティーニ　オランジェット（5,940円）

　父が営む「サンシルベストル」が作ったオレンジコンフィを使用し、仕上げたオランジェット。大ぶりのフルーツの力強い味わいが美味◎。

国産プレミアム果実の染み込みフルーツチョコレート「ソークドフルーツチョコレート」

　国産プレミアムフルーツの選定から、手作業で皮むき・カットしてフリーズドライにし、ホワイトチョコレートをじっくり染み込ませる工程を一貫する作り手との貴重な出合いから生まれた一品。フルーツそれぞれの特性と産地を吟味して、果実の甘みや酸味がしっかり感じられる味わいになっています。

　ラインナップは、流通の少ない国産キウイみちのくレッド（宮城県産）、メイヤーレモン（佐賀県・宮崎県産）、清見オレンジ（愛媛県産）、白いちじく（石川県産）、とちおとめ（宮城県産）・あまおう（福岡県産）・すずあかね（北海道産）のいちご3種類、王林（青森県産）・ジョナゴールド（青森県産）のリンゴ2種類の9種類。