DEAN&DELUCAは、1月14日(火)から3種の恵方巻の予約を開始しています。節分の日にその年の縁起の良い方角を向き、願いを込めながら食べる恵方巻。あふれんばかりの具材を贅沢に巻き込んだ3種の恵方巻を楽しんでください。
福を呼び込む節分の縁起物「恵方巻」
その年の吉方位を向いて食べると、福を呼び込む節分の縁起物「恵方巻」。多彩なデリ惣菜を手掛けるシェフが華やかな3種に仕上げました。
昨年も好評の馴染みのある和の素材、新鮮な海の幸を巻いた「まぐろと鰤の海宝巻」に加え、今年は、和牛のしぐれ煮や海老フライを合わせた「牛しぐれと海老フライの海山巻」、縁起のいい7種の食材を巻いた「七福巻」が用意されています。
シェフが丹精を込めた華やかな太巻きに仕上がった恵方巻を、楽しんでみては♪
3種の恵方巻
まぐろと鰤の海宝巻
あふれんばかりの海の幸を堪能できる恵方巻。まろやかな甘酢飯で巻く海鮮は、ひとつひとつそれぞれの魅力を引き出す手仕事が施されています。どこから頬張っても具材の一体感を楽しめます。(マグロ/ブリ/サーモン/カニ/タイ/いくら/ごぼう/壬生菜漬)
●3,564円(税込・本)
牛しぐれと海老フライの海山巻
和牛のしぐれ煮と海老フライを中心に、赤キャベツのマリネ、きゅうりを添え、海苔を裏巻きに。仕上げに全面に青のりをまぶし、とびっこを添えたアボカドをトッピング。和洋折衷の賑やかな具材が口の中で調和します。(和牛/海老/赤キャベツ/きゅうり/アボカド/とびっこ)
● 3,024円(税込・本)
七福巻
あなご、たたきごぼう、菜の花のおひたし、かんぴょう、しいたけの含め煮、卵焼き、サーモンの漬けと、縁起のいい7種の食材を巻いた恵方巻。粒立ちのいい酢飯と磯の香り豊かな海苔と相まって、滋味豊かな味わいに。(あなご/ごぼう/菜の花/かんぴょう/しいたけ/卵焼き/サーモン)
●2,592円(税込・本)
販売概要
【多彩なデリ惣菜を手掛けるシェフがつくる3種の恵方巻】
●予約受付:オンラインストア
●予約期間:1月14日(火)~1月27日(月)
●受け渡し日:2月2日(日)
●取扱店舗:マーケット店舗
(六本木・品川・有楽町・新宿・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・アトレ川崎・たまプラーザ・シァル横浜・そごう横浜・名古屋・栄・京都・岡山・福岡・アミュプラザ博多)
※取り扱い商品は店舗により異なります。詳細は店舗に問い合わせください。