タルト専門店「キル フェ ボン」で2月19日（水）～25日（火）、イチゴのイベント「2025 VERY STRAWBERRY」が開催されます。期間中は、産地・品種にこだわったイチゴを使用した新作3種を含む全9種類以上のタルトが勢ぞろい！ 大きさ、色、食感、味わいが異なる個性豊かなイチゴをたっぷりと楽しめます♪ 以下、商品紹介。※価格は全て税込み
新作「静岡県産 “きらぴ香”とピスタチオのタルト」
じっくりと焼き上げたイチゴ風味のアーモンドクリームに、イタリアシシリー産のピスタチオペーストを合わせたカスタードクリームを重ね、大粒の“きらぴ香”を一面に飾った一品。“きらぴ香”の華やかな香りと、ピスタチオのまろやかなコクが相性抜群です。
【価格】 piece 1,512円 / whole(25cm) 15,120円
新作「特選 静岡県産 “紅ほっぺ”とチョコレートクリームのタルト」
甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡県産“紅ほっぺ”。なかでも大粒の形の整ったものだけを厳選して作られた特選タルトです。チョコレート風味のカスタードとチョコレートクリームにふんわり軽いスポンジを合わせました。クルミの砂糖がけの食感がアクセントになっています。
【価格】 piece 1,890円 / whole(25cm) 18,900円
※グランフロント大阪店・京都・福岡では、福岡県産 “あまおう”を使用
新作「“空浮いちご”とココナッツのタルト」
ココナッツ風味のアーモンドクリームに、ココナッツムースと自家製イチゴジャムを重ね、“空浮いちご”とフリル状のクリームを飾った一品。“空浮いちご”はかわいらしいフォルムを活かし、ホールのままイチゴも使用しています。爽やかなイチゴの酸味と、マイルドなココナッツの風味が相性抜群！
【価格】 piece 1,350円 / whole(25cm) 13,500円
「静岡県産 “桃薫(とうくん)” のタルト」
みずみずしい果肉とやさしい甘み、桃のような甘い香りが特徴の“桃薫”を使用。その味わいを引き立てるため、カスタードクリームにはたっぷりのクリームを合わせて軽い口当りに。バターをたっぷりと使用したパイ生地と一緒に楽しんで◎。
【価格】 piece 1,404円 / whole(25cm) 14,040円
「特選 白イチゴ “初恋の香り”のタルト」
濃厚な香りとたっぷりの果汁を楽しめる白イチゴをふんだんに使用。種が赤く色づくと食べごろの合図だそうです。一口頬張るとやさしい甘みのババロアとバターたっぷりのパイ生地、ジューシーな白イチゴが絶妙にマッチします。
【価格】 piece 1,933円 / whole(21cm) 15,465円
「特選 静岡県産 “紅ほっぺ”のタルト」
甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡県産“紅ほっぺ”。なかでも大粒の形の整ったものだけを厳選して作られた特選タルトです。カスタードクリームとたっぷりのクリーム、ふんわり軽いスポンジを組み合わせたシンプルな味わいです♪
【価格】 piece 1,890円 / whole(25cm) 18,900円
※グランフロント大阪店・京都・福岡では、福岡県産 “あまおう”を使用
「特選 白イチゴ “初恋の香り”がより添うイチゴムースのタルト」
色鮮やかなイチゴの中に、甘く濃厚な香りの白イチゴを飾った華やかなタルト。イチゴピューレを“ル ガール”クリームチーズに混ぜ合わせ、まろやかな味わいのムースに仕上げました。バター風味豊かなパイ生地とイチゴの組み合わせを楽しんで♪
【価格】 piece 1,404円 / whole(25cm) 14,040円
「イチゴのタルト」
甘酸っぱくジューシーなイチゴとカスタードクリーム、サクサクのパイを組み合わせた「イチゴのタルト」。その時期に収穫される新鮮なイチゴをふんだんに使用しています♪
【価格】 piece 1,188円 / whole(25cm) 11,880円
「千葉県 浦部農園産 “くろいちご” のタルト」
濃く深い赤色のイチゴ、通称“くろいちご”を一面に飾ったタルト。甘い香りと強い甘みが特徴のイチゴで、自家製“くろいちご”ジャムとカスタードを合わせたイチゴ風味のカスタードに、ジューシーな果肉の“くろいちご”がふんだんに盛り付けられています。濃厚な甘みと香りが口いっぱいに広がる一品です◎。
【価格】 piece 1,933円/ whole(25cm) 19,332円
※グランメゾン銀座限定
※“くろいちご”は収穫量が少ないため、予約は受け付けていません
「特選 白イチゴ“初恋の香り” のショートケーキタルト」
バターたっぷりのパイ生地に、ホワイトチョコガナッシュを重ね、白イチゴ“初恋の香り”をサンドしたショートケーキを合わせた一品。イチゴの濃厚な香りと果汁に加え、イチゴとクリームの“白”によってふんわりやさしい気持ちになるタルトです♪
【価格】 piece 1,998円 / whole(25cm) 19,980円
※グランメゾン銀座限定
「特選 “淡雪”のタルト」
ふわりと白みがかった淡いピンク色のイチゴ“淡雪”を使用。サクサクのパイとシンプルなババロアが、穏やかな酸味とやさしい甘みの“淡雪”を引き立てます。
【価格】 piece 1,933円 / whole(21cm) 15,465円
※東京ドームシティ店・横浜・東京スカイツリータウン ソラマチ店・浜松・グランフロント大阪店・福岡限定
「朝顔型 奈良県産 “古都華(ことか)”のタルト」
和三盆入りのカスタードに自家製ジャムを重ね、ルビー色が美しい“古都華”を一面に敷きつめた一品。甘みと酸味のバランスが良く、深みのある濃厚な味わいのイチゴを堪能できます♪
【価格】 piece 1,566円 / whole(25cm) 15,660円
※グランフロント大阪店・京都・福岡限定
「三重県伊賀市産 “伊賀満天星（いがどうだん）いちご”のタルト」
三重県伊賀市の山間で栽培される“伊賀満天星いちご”を使用。甘み、酸味、風味、美味を兼ね備えた希少なイチゴを、満天の星空をイメージしてタルト一面に飾った一品です。サクサクのタルトとカスタードが一層イチゴの味わいを引き立てます。
【価格】 piece 1,566円 / whole(25cm) 15,660円
※グランフロント大阪店限定
「宮城県山元町 山元いちご農園“にこにこベリー” のタルト」
「もういっこ」と「とちおとめ」の交配により誕生した宮城県育成のイチゴ「にこにこベリー」。甘味と酸味のバランスがいい「にこにこベリー」をカスタードクリーム、サクサクのパイと一緒に味わえます♪
【価格】 piece 1,036円 / whole(25cm) 10,368円
※東京ドームシティ店・青山・東京スカイツリータウン ソラマチ店・静岡・浜松限定
「宮城県山元町 山元いちご農園の“にこにこベリー” とずんだのタルト」
こちらも「にこにこベリー」を使用した一品。キルフェボン自慢のカスタードと、自家製ずんだジャムを合わせた風味豊かなクリームに、みずみずしい「にこにこベリー」を飾り、メレンゲで仕立てたイチゴの花を散りばめています。
【価格】 piece 950円 / whole(25cm) 9,504円
※横浜・仙台限定
2025 VERY STRAWBERRY
開催期間：2月19日（水）～25日（火）
開催店舗：キル フェ ボン全店舗（グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/東京ドームシティ店/横浜/静岡/浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡）
※店舗により販売商品は異なる
