屋台の新業態！ 全天候型屋台が6つ並ぶ博多の屋台横丁「喜水丸」の空港店が、福岡空港（保安検査場後エリア）に3月10日（月）にオープンします。福岡から帰路に発つ観光客の方をはじめ、みなさんに福岡の思い出話をしながら利用してほしいと「屋台」が並んだ店内と、博多ならではのこだわり料理が提供されます。オープン前に、同店名物の「博多もつ汁定食」を試食してきました！
「博多の屋台横丁 喜水丸」とは？
※画像は「大名店」
「博多の屋台横丁 喜水丸」は、全天候に対応した室内型の屋台空間。屋台の新業態として2023年12月にオープン以来、多くの人でにぎわう人気店です。 同店では、おでんや餃子といった屋台ならではの定番料理はもちろん、イカの活き造りや寿司・刺身といった鮮魚を楽しむことも◎。その他にも博多名物の「もつ鍋」「水炊き」「博多ゴマサバ」など種類豊富に楽しむことが出来ます。
そんな「博多の屋台横丁 喜水丸」大名店と同じく、実際の博多屋台とほぼ変わらない大きさの屋台5つとテーブル席でつくられた「博多の屋台横丁 喜水丸 空港店」が新たにオープンします！
「博多の屋台横丁 喜水丸」 空港店
※画像はイメージです
大名店と同じく、実際の大きさとほぼ変わらない屋台5つとテーブル席で作られています。天候を気にすることなく、空港の建物内にいながら実際に博多屋台で楽しんでいる気分に♪
雨などで天気が悪く屋台で福岡名物を楽しめなかった方や、時間が無く屋台に寄れなかった方も、福岡を発つ前に、最後に「福岡名物」を楽しむことが出来ます！
※画像はイメージです
気軽に・手軽にもつ鍋が味わえる「博多もつ汁定食」
数々の博多名物を楽しめる中でも、今回はもつ鍋をより手軽に・より気軽に味わえる「博多もつ汁定食」を紹介します。
実際に試食してみました！
大名店・空港店の共通メニューである「もつ汁定食」。もつ汁が出来上がった状態で提供されるため、待つことなくすぐに食べることができます。
もつはぷりぷりで、あっさりとした味わいの中にも干し貝柱の出汁の旨味がたっぷり。千切りのキャベツと水菜・ニラの相性もばっちり。こだわりのスープともつをはじめとする食材の旨味を存分に味わえます。
ご飯の大盛り・おかわりが無料で、特製明太子と高菜も食べ放題なのが嬉しいポイント♪ もつ汁と合わせてご飯が進みます！
博多もつ汁定食
【博多もつ汁定食】 1,390円（税込み）
ご飯の大盛り・おかわり無料、特製明太子食べ放題！
●もつ鍋スープ：干し貝柱出汁に福岡市の老舗・江戸時代の安政2年（1855年）創業「ジョーキュウ」の醤油で滋味深い味に。
●九州野菜：福岡産の水菜・ニラ・九州産のキャベツ。地元の野菜をふんだんに使用。
●国産牛もつ：国産牛の小腸のみを使用した上品な味わい。。丁寧な下拵えであっさりと。
●柚子胡椒：大分県特産の柚子胡椒は、青柚子の皮と青唐辛子に長崎産の塩を加えて熟成した香り高い薬味です。
好評の「朝食」を含む、その他博多名物も！
その他にも、博多1番街店・KITTE博多店・博多デイトスアネックス店・天神店で好評の喜水丸の「朝食」もスタート予定です！
詳しくは公式サイトを確認ください。
新オープン「博多の屋台横丁 喜水丸 空港店」
オープンが待ち遠しい、空港店。福岡空港で喜水丸の博多名物を存分に味わってください。
【博多の屋台横丁 喜水丸 空港店】
・住所：福岡県福岡市博多区大字下臼井767-1
福岡空港国内線 2F・保安検査通過後エリア
・営業時間：朝営業7:30～10:00（LO10:00）
通常営業10:00～21:30（LO20:30）
・定休日：なし
・問い合わせ：喜水亭グループの公式サイトより
※営業時間は変更の可能性があります。
※詳しくは公式サイトを確認ください。
